La Spinetta Moscato Passito Oro 0.5L 2016

La Spinetta Moscato Passito Oro 2016 är ett förföriskt dessertvin från hjärtat av Piemonte, Italien. Denna gyllene skatt utmärker sig med sina rika, koncentrerade smaker och sin unika balans mellan sötma och friskhet. Vinet är ett utmärkt exempel på den traditionella passito-metoden, en historisk vinifikationsteknik som använts i generationer för att skapa eftertraktade söta viner med exceptionell elegans och lagringspotential.

Smakprofil
I glaset skimrar vinet i en vacker, djup gyllene färg – en sann hyllning till sitt namn, 'Oro'. Doften är omedelbart inbjudande med komplexa aromer av torkade fikon, kandad apelsin och silkeslen kastanjehonung, ackompanjerade av subtila undertoner av aprikos och vilda blommor. På gommen är La Spinetta Passito Oro fyllig och intensiv med lager av sötma från torkad frukt, aprikosmarmelad och honung, där en välbalanserad syra ger vinet friskhet och lyfter fram dess rena karaktär. Avslutningen är elegant och lång, där sötman stannar kvar och kombineras med lätta toner av citrus och nötter. Vinet har fin lagringspotential och kan utvecklas med ytterligare komplexitet under flera år.

Vinifiering
Druvorna till La Spinetta Moscato Passito Oro odlas på soliga sluttningar i Piemonte, där det rika, kalkstensrika terroiret bidrar till att druvorna utvecklar intensiva fruktaromer och naturlig syra. För denna passitostil handskördas Moscato Bianco/Moscato Reale-druvorna när de nått optimal mognad, för att därefter torkas på mattor i flera månader – en process som koncentrerar smaker och sötma. Efter torkningen pressas druvorna försiktigt och musten jäser långsamt under kontrollerade temperaturer. Vinet mognar därefter på tank och/eller fat för att ytterligare integrera smaker och ge en rund, harmonisk struktur.

Mat & Servering
Det här dessertvinet är en idealisk följeslagare till kraftiga ostar, nötbaserade desserter eller klassiska italienska bakverk som panettone och cantucci. Det passar även utmärkt till rika fruktbaserade desserter som tarte tatin eller apelsinmarmelad, och serveras bäst väl kylt vid 8-10°C. För att vinet ska komma till sin rätt rekommenderas servering i mindre glas utan dekantering.

Producent
La Spinetta är en framstående producent i Piemonte, grundad av familjen Rivetti, vars passion för vin och terroir har satt tydliga avtryck i regionen. Sedan starten har La Spinetta blivit synonymt med innovation och hög kvalitet, särskilt kända för sina eleganta och uttrycksfulla viner som speglar områdets unika jordmån och mikroklimat. Vingården har fått internationell uppskattning och ett flertal utmärkelser för sitt hantverk – inte minst inom söta viner som denna lysande Moscato Passito Oro.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.