La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2023

La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2023 är en uttrycksfull och elegant Nebbiolo från Treiso i Piemonte, skapad för dig som uppskattar Barbaresco med både precision och djup. Vinet förenar kalkstensjordens tydliga mineralitet med La Spinetta-familjens kompromisslösa hantverk, och bär på ett arv som sträcker sig tillbaka till Rivetti-familjens ursprungliga vinvision i Piemonte.

Smakprofil
I glaset visar vinet ofta en klar rubinröd färg med tecken på den ljusare ton som är typisk för Nebbiolo. Doften är nyanserad och aristokratisk med inslag av rosor, röda körsbär, torkade örter, lakrits och subtila kryddor, följt av en elegant mineralitet. Smaken är strukturerad men finstämd, med frisk syra, mogna tanniner och en lång, precis avslutning där frukt möter kalkig mineralitet och lätt ekkrydda. 2023-årgången bedöms ha god lagringspotential, och vinet kommer sannolikt att utvecklas vackert över många år med större komplexitet och mjukare tanninprofil.

Vinifiering
Vinet kommer från Valeirano-läget i kommunen Treiso i provinsen Cuneo, där de kalkhaltiga jordarna ger vinet en distinkt mineralisk ryggrad. Vinrankorna är planterade i sydvända lägen och sköts enligt Guyot-systemet, vilket hjälper till att maximera både mognad och balans i den känsliga Nebbiolo-druvan. Skörden sker mellan början och mitten av oktober, när druvorna har nått optimal fenolisk mognad. Efter skörd genomgår musten maceration och jäsning under cirka 7–8 dagar vid konstant temperatur. Den malolaktiska jäsningen sker i barriques, och därefter lagras vinet 20–22 månader på franska ekfat. Sedan följer ytterligare tre månader i ståltank och minst 12 månader på flaska innan lansering, vilket ger ett vin med både finess, struktur och DOCG-status.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C för att framhäva vinets aromatik och eleganta tanninstruktur. Det här är en Barbaresco som trivs utmärkt med klassiska rätter som risotto med svamp, ossobuco, vilt, långkokt nötkött, lamm eller hårdlagrade ostar; vid ung ålder kan en kort dekantering på 1–2 timmar vara fördelaktig för att öppna upp doften och mjuka upp vinets kant.

Producent
La Spinetta grundades av Rivetti-familjen, vars historia i Piemonte började med Giovanni Rivettis dröm om att skapa stora viner efter en tid i Argentina. Drömmen förverkligades senare av sönerna och framför allt av barnbarnen Bruno, Carlo och Giorgio, som etablerade familjens egendom i Castagnole Lanze och gav den namnet La Spinetta, efter läget högst upp på kullen. Producenten är i dag en av de mest respekterade i regionen och har gjort sig känd för både Moscato d'Asti och kraftfulla, karaktärsfulla röda viner som Barbaresco Valeirano.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.