La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Graves, 2022

La Mission Haut-Brion 2022 Cabernet Sauvignon från Pessac-Léognan visar Bordeauxs svala elegans, djup och mineralitet i varje glas.

Om vinet
La Mission Haut-Brion 2022 kommer från Pessac-Léognan i Bordeaux, där grus och lera ger viner med tydlig struktur, friskhet och ett fint grepp i avslutet. Här dominerar Cabernet Sauvignon, kompletterad av Merlot och Cabernet Franc, en klassisk blandning för området som ger både ryggrad och aromatisk komplexitet. Producenten arbetar i en stil som brukar lyfta fram terroiret snarare än att maskera det, vilket passar särskilt bra i ett läge som detta med bra dränering och möjligheten att skörda mogna men friska druvor. Årgång 2022 är torr och byggd för lagring, och i en Bordeaux av den här kalibern handlar mycket om precision i skördearbetet och en varsam vinifiering. Vinet har lagrats 18 till 20 månader i franska ekfat, ungefär hälften nya, vilket ger extra djup, kryddighet och en diskret rostad dimension utan att ta över frukten. Med Cabernet Sauvignon som ryggrad blir tanninerna fasta men polerade, medan Merlot rundar av mittenpaletten och Cabernet Franc bidrar med parfym och liv. Det är en stil som ofta behöver några år i källaren för att riktigt öppna sig, och 2022 framstår redan nu som koncentrerad, seriös och långsiktig.

Smakprofil
I glaset är La Mission Haut-Brion 2022 tät och mörk, med en djup granatröd färg och en lila kant som signalerar energi snarare än tyngd. Doften går direkt mot svarta vinbär, mörka körsbär och viol, följt av ceder, cigarrlåda och grafit som ger klassisk Bordeaux-karaktär. Smaken är fyllig och koncentrerad, men det som imponerar mest är balansen mellan den mogna frukten och de silkeslena tanninerna. I eftersmaken ligger en tydlig mineralitet och ett tobaksdrag kvar länge, vilket gör 2022 till ett vin som känns både kraftfullt och förfinat på samma gång.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gärna får möta mat med både struktur och djup, till exempel grillad entrecôte, oxfilé med svampsås eller hjortstek med rotsaker. De mogna tanninerna i La Mission Haut-Brion 2022 trivs särskilt bra med proteiner och umami, så även långkokt lamm med örter eller en smakrik gryta på vilt blir väldigt fint. För den klassiska sidan av Bordeaux är ett fat med lagrad comté, mimolette eller annan hård ost ett säkert kort, och det fungerar också utmärkt med cured meats som lufttorkad skinka eller salami. Om du vill hålla dig nära regionen är confiterat anka eller en enkel biff med pommes sarladaises en träffsäker, traditionell kombination.

Producent
La Mission Haut-Brion är ett av de mest respekterade namnen i Pessac-Léognan, med en historia som sträcker sig långt tillbaka och en stil som ofta förknippas med djup, elegans och mineralisk precision. Godset ligger i Bordeaux och har länge setts som ett av de stora referensvinerna i Graves-traditionen, där grusjordarna ger förutsättningar för Cabernet Sauvignon att utveckla både kraft och nyans. Det som brukar definiera huset är en kombination av seriös vingårdsdrift, noggrann selektering och en vinifiering som söker balans snarare än effekt. I modern tid har egendomen varit del av samma övergripande ledning som Château Haut-Brion inom Domaine Clarence Dillon, och en viktig gestalt i den utvecklingen har varit Clarence Dillon, vars familj äger och förvaltar egendomen. I praktiken är det ett uttryck för Bordeaux på hög nivå, där terroir, lagringspotential och precision får tala tydligt i varje årgång, och där 2022 visar varför La Mission Haut-Brion fortsätter att fascinera samlare och vinälskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.