Konni & Evi Alte Terrassen 2023 white

Konni & Evi Alte Terrassen 2023 är en vitvin från Saale-Unstrut som visar den friska och eleganta sidan av tysk vinmakning. Här möter druvorna Gutedel/Chasselas och Silvaner en sval klimatstil som brukar ge ett precist, mineraliskt och matvänligt uttryck.

Smakprofil
Eftersom en officiell smakbeskrivning ännu inte finns tillgänglig för årgången kan detaljerna vara begränsade, men stilen från druvorna pekar ofta mot ljus, klar färg med subtil fruktighet och en ren, frisk profil. Förvänta dig aromer i riktning mot gröna äpplen, citrus, vita blommor och örtiga nyanser, med en mjuk men markerad syra och ett elegant, torrt avslut. Vinet bör drickas ungt för att bevara sin fräschör, även om en bra årgång kan utvecklas fint under några år.

Vinifiering
Alte Terrassen kommer från Saale-Unstrut, en av Tysklands nordligaste vinregioner där kalkrika jordar, svala temperaturer och terrasserade odlingar ofta ger viner med hög precision och tydlig mineralitet. Druvsorterna Gutedel/Chasselas och Silvaner passar väl i detta klimat, där skörden vanligtvis sker relativt sent för att nå optimal mognad. Vinifikationen är inte specificerad, men för den här stilen handlar det ofta om varsam pressning och jäsning i rostfritt stål för att bevara friskhet och druvkaraktär.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt matvin till fisk, skaldjur, sallader, sparris, lättare fågelrätter och milda getostar. Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta fram vinets fräschör och struktur. Ingen längre luftning krävs, men en kort stund i glaset kan hjälpa aromerna att öppna upp sig.

Producent
Konni & Evi är en producent med fokus på viner som speglar sin plats och druvornas naturliga uttryck. Med Alte Terrassen lyfter de fram Saale-Unstruts terrasserade odlingslandskap, en region med lång vintradition och särskild betydelse för tyskt kvalitetsvin. Denna typ av vin visar producentens ambition att skapa eleganta, terroirdrivna viner med tydlig regional identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.