Kissinger-Bähr Null Ohm weiß Bio 2025 Magnum white

Name: Kissinger-Bähr Null Ohm weiß Bio 2025 Magnum white
Brand: Weingut Kissinger
SKU: VC-16614
Price: 506.0 SEK
Availability: InStock

Weingut Kissinger

Null Ohm Weiß Bio är en energisk cuvée av Chardonnay och Pinot Blanc från Rheinhessen, här i generös magnumflaska. Vinet förenar druvor från olika ...

Årgång

2025

Druva

Chardonnay, Pinot Blanc

Alc.

12,00 %

Storlek

1500 ml

506.00 kr/st.

591.00 kr/st.

Spara 14%

Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.

Lägg i kundvagn

I lager

Min. 2 st.

Förväntad leverans: fre 02 okt. - tis 06 okt.

Handla hos Bottle Hero och...

Stöd lokala butiker
Fri frakt direkt till dören oavsett pris
Levereras inom 2-5 arbetsdagar
Betala säkert
Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer

Beskrivning

Null Ohm Weiß Bio är en energisk cuvée av Chardonnay och Pinot Blanc från Rheinhessen, här i generös magnumflaska. Vinet förenar druvor från olika jordmåner och bjuder på en uttrycksfull, kryddig stil med friskhet och karaktär.

Smakprofil
I glaset väntas en ljus, strågul ton. Doften är tydligt kryddig och kan ha reduktiva, lätt rökiga drag som för tankarna till krut, med inslag av lime och äppelskal. I smaken möts friskhet och struktur av fruktighet och en fin, saltaktig mineralitet. Den exakta utvecklingspotentialen för årgång 2025 är inte angiven. Vinet kan avnjutas ungt för sin fräschör; magnumformatet brukar ge en långsammare utveckling på flaska.

Vinifiering
Cuvéen kombinerar Pinot Blanc från löss- och lerjordar i Uelversheim med Chardonnay från kalkrika jordar längs Rhen. Druvorna odlas enligt biodynamiska riktlinjer. Tillgänglig information om vinifieringen beskriver 2023 års cuvée: spontan jäsning på 225- och 500-liters träfat, omkring tio månaders lagring på jästfällningen och buteljering ofiltrerad med en liten tillsats svavel. Det framgår inte om 2025 års vin har framställts på samma sätt.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C till grillad eller stekt fisk, skaldjur, kyckling eller rätter med svamp. Den friska syran och mineraliska tonen passar också fint till getost och grönsaksrätter med örter. Häll gärna upp vinet en stund före servering så att de kryddiga och lätt reduktiva aromerna får luft.

Produktinformation