K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2022 white

K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2022 är en tydligt terroirdriven Riesling från en av Westhofens mest ansedda lägen i Rheinhessen. De mycket gamla stockarna och den kalkrika löss- och lerjorden ger vinet en egen karaktär, djup mineralitet och den precision som kännetecknar seriösa Große Gewächs-viner.

Smakprofil
I glaset framstår vinet ljust gyllengult med fin lyster. Doften är uttrycksfull och mogen, med inslag av aprikos, mirabell, kandad citron och en diskret exotisk ton, följt av fin sötaktig kryddighet och mineraliska nyanser. Smaken är koncentrerad men elegant, med saftig gul frukt, frisk syra och ett välbalanserat, strukturerat avslut. Fatlagringen i stora ekfat bidrar med djup och stadga snarare än ekprägel. Vinet har god lagringspotential och väntas utvecklas väl under många år, där frukten successivt får mer komplexitet och tertiära toner.

Vinifiering
Druvorna kommer från VDP.GROSSE LAGE® Westhofener Aulerde, där rötterna går djupt ner i löss- och lerjordar med inslag av grön lera i underlaget. Läge och jordmån ger ett vin med tydlig mineralitet och fin spänst. Vinifieringen följer ett klassiskt uttryck för producenten, med uppfostran i stora träfat som bevarar Rieslingens fräschör samtidigt som vinet får extra struktur och längd.

Mat & Servering
Passar utmärkt till eleganta rätter med fisk och skaldjur, halstrad pilgrimsmussla, kyckling med ljusa såser eller rätter med asiatisk kryddning och citrus. Servera gärna vid 10–12 °C. En kort dekantering kan vara fördelaktig när vinet är ungt, för att öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Weingut K.F. Groebe, ofta förknippat med Fritz Groebe, är en traditionell producent i Rheinhessen med stark förankring i Westhofen. Gården är särskilt respekterad för sina terroirdrivna Rieslingviner från klassificerade topplägen och har genom åren etablerat sig som en av regionens mer pålitliga namn för vin med precision, djup och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.