Kellerei Bozen Taber Lagrein Riserva 2022

Kellerei Bozen Taber Lagrein Riserva 2022 är ett praktexempel på det bästa som Alto Adige har att erbjuda. Denna röda premiumvin utmärker sig genom sina koncentrerade, men mjuka tanniner, saftiga fruktighet och imponerande kraft. Lagrein, en av regionens mest typiska druvsorter, har genom åren byggt upp ett rykte som speglar Bolzanos traditionsrika vinmakarkonst.

Smakprofil
I glaset presenterar vinet en djup, purpurröd färg som vittnar om dess intensitet. Doften bjuder på lager av mörka bär, främst björnbär och plommon, med subtila nyanser av lakrits, viol och en lätt kryddighet från fatlagringen. Smaken är generös och fyllig med inslag av körsbär, röda vinbär och en fin, sammetslen struktur som balanseras av en frisk syra och flätade tanniner. Finalen är lång, komplex och elegant, med en liten touch av mörk choklad och rökig mineralitet. Det här är en Lagrein med potential att utvecklas ytterligare under de kommande 5–8 åren för den som väljer att lagra vinet.

Vinifiering
Druvorna till Taber Lagrein Riserva skördas för hand från mycket gamla vinstockar i dalens bördiga jordmån runt Bolzano. Dessa förhållanden, kombinerade med betydande temperaturskillnader mellan dag och natt, ger viner med djup och komplexitet. Kellerei Bozen arbetar med noggrann selektion både i vingård och källare för att säkerställa högsta kvalitet. Jäsningen sker traditionellt på ståltank med skalkontakt för maximal extraktion av färg och smak, innan vinet får vila och mogna på ekfat under minst 12 månader, vilket tillför ytterligare struktur och finess.

Mat & Servering
Kellerei Bozen Taber Lagrein Riserva 2022 passar utmärkt till smakrika kötträtter som lammracks, viltstek eller långlagrade hårdostar. Servera gärna vinet vid 16-18°C och låt det gärna luftas eller dekanteras en stund före servering för att alla nyanser och aromer ska komma till sin rätt.

Producent
Kellerei Bozen är ett av de mest respekterade kooperativen i Trentino Alto Adige, grundat genom sammanslagning av två traditionella producenter i Bolzano. Med rötterna djupt förankrade i regionens vinmakarhistoria, har de genom innovativa metoder och genuin passion för kvalitet blivit ledande för Lagrein och andra lokala druvsorter. Vinerna från Kellerei Bozen belönas återkommande på internationella tävlingar och är ett självklart val för vinälskare som söker äkta Alto Adige-karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.