Joseph Phelps Insignia 1997 Magnum

Joseph Phelps Insignia 1997 Magnum är en av Napa Valleys mest mytomspunna årgångar och ett tydligt exempel på varför Insignia räknas som husets flaggskepp. Den här Bordeaux-inspirerade blendens kombination av monumental koncentration, elegans och lagringskraft har gett årgången en närmast legendarisk status bland samlare och entusiaster.

Smakprofil
Vinet uppträder djupt rubinrött med mogen, fortfarande levande färgton. Doften är intensiv och nyanserad med svarta vinbär, crème de cassis, mörka körsbär, plommon och mörk choklad, följt av viol, ceder, espresso, tobak, grafit och eleganta toner av läder och kryddor från utvecklingen i flaska. Smaken är rik, silkig och mycket harmonisk, med mogen Cabernet Sauvignon-frukt, sammetslena tanniner och en koncentration som ger enorm längd. Trots sin kraft känns vinet förvånansvärt friskt och balanserat, och på detta mogna stadium har komplexiteten tagit över utan att frukten tappat energi. Lagringspotentialen är i praktiken redan fullt förverkligad, men välbevarade exemplar kan fortsätta utvecklas ytterligare.

Vinifiering
Insignia kommer från Joseph Phelps arbete i Napa Valley, där fokus ligger på att skapa en Cabernet Sauvignon-dominerad blend med klassisk Bordeaux-struktur och Napa-rikedom. Årgång 1997 är ett uttryck för områdets varma, solrika terroir, som gav druvor med hög mognad, djup färg och stor koncentration. Vinifieringen har syftat till att bevara balans mellan kraft, precision och lagringsduglighet, vilket märks tydligt i vinets eleganta struktur och komplexitet.

Mat & Servering
Servera gärna till lamm, entrecôte, oxfilé, vilt eller långkok med djupa smaker, gärna tillsammans med svamprisotto eller tryffeldoftande tillbehör. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Eftersom vinet är moget och komplext mår det väl av att öppnas i god tid; skonsam dekantering kan rekommenderas för att väcka aromerna, men hantera vinet varsamt.

Producent
Joseph Phelps har en stark position i Napa Valley och är särskilt känt för Insignia, ett av regionens mest ikoniska kultviner. Huset har genom åren byggt upp ett rykte för kvalitet, ambition och tydlig identitet, och har blivit en referenspunkt för Cabernet-baserade viner i Kalifornien. 1997-årgången, som belönades med perfekta 100 poäng av Robert Parker, räknas som en av de mest hyllade amerikanska vinerna från sin generation.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.