J.B.Becker Riesling Wallufer Oberberg Auslese 2007 white

J.B. Becker Riesling Wallufer Oberberg Auslese 2007 är en klassisk Rheingau-Riesling med den extra koncentration och elegans som bara en välgjord Auslese kan ge. Här möts mogen frukt, tydlig mineralitet och en fin balans mellan sötma och frisk syra – en stil som har gjort tyskt sent skördat Rieslingvin världsberömt.

Smakprofil
Vinet har en gyllene ton med viss mognad i färgen. Doften är komplex och utvecklas gärna i glaset, med inslag av mogen persika, aprikos, citrusmarmelad, honung och ett fint drag av petroleum, sten och örter. I smaken är det rikt men samtidigt precis, med söt frukt, frisk syra och en tydlig mineralisk ryggrad som håller helheten elegant. Avslutet är långt och nyanserat, med både fräschör och djup. Vinet har god lagringspotential och kan fortsätta utvecklas under flera år, där komplexiteten blir ännu större.

Vinifiering
Wallufer Oberberg är en välkänd vingårdslokal i Rheingau, där kalkrik och mineraldriven jord bidrar till vinets struktur och elegans. Skörden för en Auslese sker selektivt, ofta i flera omgångar, för att endast de fullt mogna druvorna ska användas. Vinifieringen är typiskt varsam och fokuserar på att bevara Riesling-druvans naturliga aromatik, balans och lagringsduglighet.

Mat & Servering
Servera gärna till blåmögelost, anklever, fruktiga desserter eller rätter med asiatisk kryddighet och lite hetta. Vinet fungerar också utmärkt till sälta och krämighet, exempelvis patéer eller serverat som en egen njutning efter maten. Serveringstemperatur: 8–10 °C. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en stund i glaset hjälper aromerna att öppna sig.

Producent
J. B. Becker Weinbau - Weinhandel OHG är en uppskattad producent i Rheingau, känd för sin traditionella och kvalitetsdrivna stil. Vinhuset har byggt sitt rykte på klassiska Rieslingviner med tydlig terroirkänsla, lång livslängd och stor precision. Bland vinälskare har producenten en stark position för sina eleganta, lagringsdugliga viner som tydligt speglar regionens identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.