J.B.Becker Riesling Eltviller Sonnenberg Spätlese 2018 white

J.B. Becker Riesling Eltviller Sonnenberg Spätlese 2018 är en elegant och lagringsduglig Riesling från Rheingau, skapad för dig som uppskattar struktur, precision och klassisk tysk friskhet. Här möts den sena skördens koncentration med den distinkta mineralitet som gjort Eltviller Sonnenberg till en eftertraktad vingårdsläge.

Smakprofil
Vinet visar ofta en ljus, gyllengul ton i glaset med en klar och levande lyster. Doften brukar bjuda på mogna citrusfrukter, gul stenfrukt, vita blommor och en tydlig stenig mineralitet, med subtila inslag av honung och örter som utvecklas med luft. I smaken är det ett vin med fin balans mellan sötma och frisk syra, där frukten upplevs koncentrerad men inte tung. Spätlese-stilen ger fyllighet och djup, samtidigt som Rieslingdruvans nerv håller avslutet fräscht och långt. Med god källarlagring kan det utvecklas vackert under många år och vinna ytterligare komplexitet.

Vinifiering
Druvorna kommer från Eltviller Sonnenberg i Rheingau, ett område känt för sina sydvända sluttningar och sina jordar som ofta bidrar med både mognad och tydlig mineralitet. Skörden sker som spätskörd, vilket innebär att druvorna får hänga längre på vinrankan för att uppnå större aromatisk koncentration. Vinifieringen sker traditionellt för att bevara Rieslingens naturliga fräschör, terroiruttryck och eleganta balans.

Mat & Servering
Det här vinet passar utmärkt till asiatisk mat med lite hetta, rätter med anka eller fläsk, kyckling med fruktiga tillbehör samt lagrade hårdostar. Servera gärna vid 8–10 °C för att få fram både aromer och balans, och överväg att karaffa kort om vinet känns ungt eller något slutet vid öppning.

Producent
J. B. Becker Weinbau - Weinhandel OHG är en producent med stark förankring i Rheingau och ett gott rykte för klassiskt lagringsdugliga Rieslingviner. Deras stil uppskattas för sin tydliga terroirprägel, precision och balans, och de har blivit ett namn som många Rieslingälskare återvänder till för vin med karaktär och utvecklingspotential.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.