Jacquesson Champagne Extra-Brut N°749 white

Jacquesson Champagne Extra-Brut N°749 är ett av de mest eftertraktade uttrycken från den hyllade 700-serien, där varje utgåva speglar sitt specifika år snarare än en fast stilmall. Här får du en champagne med tydlig identitet, hög precision och den elegans som gjort Jacquesson till en kultfavorit bland champagneälskare.

Smakprofil
I glaset visar den en ljus gyllene ton med fin, livlig mousse. Doften är nyanserad och komplex med inslag av citrus, gula äpplen, vita blommor, rostat bröd och en diskret mineralitet. Smaken är torr, rak och samtidigt generös med fina lager av frukt, sälta och elegant syra. Extra-brut-stilen ger ett mycket rent avslut, och N°749 har den struktur och balans som gör att den kan njutas nu men också utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Jacquesson arbetar med en filosofi där varje årgång och varje cuvée får uttrycka sitt ursprung så tydligt som möjligt. För 700-serien används druvor från utvalda lägen i Champagne, där kalkrik jordmån bidrar till vinets mineralitet och precision, och vinifikationen är utformad för att bevara spänst, finess och transparens i frukten.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 8–10 °C, till skaldjur, ostron, sashimi, ceviche eller rätter med mild sälta och frisk syra. Den behöver normalt inte dekanteras, men kan med fördel få några minuter i glaset för att öppna upp sina aromer.

Producent
Champagne Jacquesson har en lång historia i regionen, men det var under bröderna Jean-Hervé och Laurent Chiquet som huset på allvar återetablerade sig i toppskiktet. Deras arbete med 700-serien har blivit uppmärksammat för sin kompromisslösa kvalitet, tydliga terroirfokus och ett stilideal som sätter uttryck och årgång före standardisering.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.