
Sommelier på Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
525.25 kr
670.00 kr
1,105.25 kr/st.
1,385.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Cepparello 2022 är Isole e Olenas ikoniska, rena Sangiovese – en elegant och koncentrerad toskansk rödvin med fruktig, lättillgänglig karaktär. Vinet kommer från den historiska egendomen mellan byarna Isole och Olena och produceras i en upplaga om cirka 50 000 flaskor.
Smakprofil
Vinet bjuder på mörka körsbär och svarta vinbär, följt av kryddiga toner och en nyans av irisrot. Smaken är koncentrerad men elegant, med livlig frukt och en inbjudande stil. Årgången beskrivs som mindre djup och långlivad än några av producentens starkaste årgångar; någon specifik lagringshorisont anges inte.
Vinifiering
Cepparello görs uteslutande på Sangiovese från vingårdar på de böljande kullarna mellan Isole och Olena. Den väldränerande jorden innehåller galestro, en skifferhaltig bergart, och det öppna läget med blida briser bidrar till fruktens friskhet. Efter jäsning i koniska kar lagras vinet i 18 månader på en kombination av barriques, tonneaux och större botti. Skördemetod anges inte.
Mat & Servering
Servera gärna till grillat eller långkokt nötkött, lamm eller en mustig svamprätt. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C framhäver vinets frukt och friskhet. Lufta det gärna i karaff i ungefär 30–60 minuter om det ska drickas ungt.
Producent
Isole e Olena är en historisk egendom i Toscana, uppkallad efter de två små byarna som omger vingårdarna. Cepparello är producentens ikoniska vin och har länge förknippats med gården. Egendomen har gått från familjen De Marchis ägo till franska EPI Group; ytterligare uppgifter om producentens historia och utmärkelser framgår inte av underlaget.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Isole e Olena |
| Årgång | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Druva | |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
Spanien, Rioja
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
525.25 kr
670.00 kr

Konsult Sommelier - Eget Företag
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
998.00 kr
1,168.00 kr

Marketing & Communications
Italien, Piemonte
97/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
920.00 kr
1,030.00 kr

Maître & Head Sommelier på Kronenschlösschen
Italien, Piemonte
94/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
429.57 kr
570.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Danmark
99/100
Helhetsbedömning
1,908.61 kr
2,245.00 kr

Biträdande restaurangchef & chefsommelier Ti Trin Ned
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
1,244.75 kr
1,300.00 kr
Läs rekommendation