Il Borro Borrigiano 2024

Il Borro Borrigiano 2024 är en ekologisk toskansk rödvin med frisk frukt, mjuka tanniner och en elegant kryddighet. Blandningen av Sangiovese och Cabernet Sauvignon förenar regional karaktär med en modern, lättillgänglig stil.

Smakprofil
Vinet har en rubinröd färg med violetta nyanser. Doften bjuder på mogna körsbär och andra röda frukter, med inslag av vitpeppar, ingefära, lavendel och söt tobak. Smaken är fruktig och balanserad, med frisk syra, polerade tanniner och en ren avslutning. Vinet beskrivs som drickvänligt; information om längre lagringspotential saknas.

Vinifiering
Druvorna kommer från Il Borros egendom nära San Giustino Valdarno i Valdarno di Sopra, Toscana. Egendomen arbetar enligt ekologiska principer med fokus på hållbarhet. Vinet jäser i cementkar och genomgår fullständig malolaktisk jäsning. Därefter lagras det på stora, koniska ekfat, följt av en kort period på ståltank och avslutande flasklagring. Information om skördemetod saknas.

Mat & Servering
Passar till rött kött, vilt, traditionella toskanska soppor och lagrade eller smakrika ostar. Servera gärna vid cirka 16–18 °C. Någon särskild rekommendation om dekantering finns inte; lufta vinet kort i karaff om du vill öppna upp aromerna före servering.

Producent
Il Borro är en toskansk egendom som drivs av familjen Ferragamo. Borrigiano är en av gårdens ekologiska viner och speglar dess fokus på hållbarhet och områdets uttryck. Mer detaljer om producentens historia och utmärkelser finns inte tillgängliga.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.