
Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
2,584.46 kr/st.
3,038.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Hubert Ligniers Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2023 är en Pinot Noir från gamla stockar planterade på 1960-talet. Läget strax nedanför Grand Cru-marken Chapelle-Chambertin bidrar till vinets särprägel, med blommiga och fruktiga toner, silkeslen textur och en tydligt ihållande, lätt salt prägel.
Smakprofil
Doften beskrivs som blommig och fruktig. På gommen är vinet silkeslent, med en salt ton och en ihållande smak som dröjer sig kvar. Uppgifter om vinets färg och exakta lagringspotential saknas.
Vinifiering
Druvorna kommer från Petite Chapelle i Gevrey-Chambertin, där de gamla Pinot Noir-stockarna planterades på 1960-talet. Hubert Lignier köper druvorna men ansvarar själv för skörden. Närmare uppgifter om vinifiering och lagring har inte angetts.
Mat & Servering
Servera gärna till stekt eller ugnsbakad fågel, ankbröst eller svampbaserade rätter, där vinets eleganta textur får komma till sin rätt. En serveringstemperatur på cirka 15–16 °C passar Pinot Noir väl. Låt vinet luftas en kort stund före servering; varsam dekantering kan vara lämplig om det känns slutet.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Hubert Lignier |
| Årgång | 2023 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | Pinot Noir |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
445.00 kr
560.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr

Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation