Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
Hubert Lignier, Bourgogne Aligoté Aux Poirelots, 2024
Hubert Ligniers Bourgogne Aligoté Aux Poirelots 2024 visar en frisk och saltpräglad sida av Bourgognes klassiska gröna druva. Druvorna kommer från ...
Årgång
2024
Alc.
12,00 %
Storlek
750 ml
Region
Bourgogne
339.67 kr/st.
418.00 kr/st.
Spara 19%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Min. 6 st.
Förväntad leverans: mån 12 okt. - fre 16 okt.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Hubert Ligniers Bourgogne Aligoté Aux Poirelots 2024 visar en frisk och saltpräglad sida av Bourgognes klassiska gröna druva. Druvorna kommer från en äldre vingårdsparcell i Gevrey-Chambertin, och vinet låter platsens kalkiga karaktär komma fram utan att bli tungt.
Smakprofil
Vinet beskrivs som återhållsamt och precist, med gul frukt, frisk syra och ett kalkigt, saltmineraliskt uttryck. Den fina frukten balanseras av en lätt och stram känsla snarare än fyllighet.
Stilen passar bäst att njuta av medan fräschören står i centrum. Någon särskild rekommendation om lagringspotential finns inte angiven.
Vinifiering
Aux Poirelots kommer från en äldre plantering i Gevrey-Chambertin. Vinet mognar på sin fina jästfällning i ståltank, en metod som bevarar fräschören och låter frukten och det mineraliska uttrycket ta plats. Uppgifter om skörd och övriga vinifieringsdetaljer finns inte angivna.
Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C, till ostron, skaldjur, grillad fisk eller getost. Den friska syran och saltmineraliska tonen gör vinet till ett särskilt fint val till rätter med rena, delikata smaker. Dekantering behövs normalt inte.
Producent
Hubert Lignier är en burgundisk producent med stark förankring i Côte de Nuits och välkänd för viner från bland annat Morey-Saint-Denis och Gevrey-Chambertin. Här får även Aligoté, Bourgognes traditionella gröna druva, komma till uttryck genom en äldre vingårdsparcell och en varsam, återhållsam stil.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Hubert Lignier |
| Årgång | 2024 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | |
| Alkoholhalt | 12,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr
Sommelier/vinimportör
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
445.00 kr
560.00 kr
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr
Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Brezza Langhe Nebbiolo 2024
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation