Heymann-Löwenstein Riesling Uhlen Laubach Großes Gewächs 2017 white

Heymann-Löwenstein Uhlen Laubach Großes Gewächs 2017 är en torr, djupt mineralisk Riesling från en av Mosels mest respekterade producenter. Vinet utmärker sig genom sin koncentration, sin strama elegans och den tydliga karaktären från de branta skiffersluttningarna i Uhlen-läget. Som Großes Gewächs representerar det dessutom en av de högsta kvalitetsnivåerna i Tyskland.

Smakprofil
Vinet har en ljus, koncentrerad färg och visar redan i unga år en något återhållen men komplex profil. Doften är först diskret, med drag av gul frukt, ananas, örter, curry, jäst, tobak och en tydlig jordig-mineralisk ton som ger djup och allvar. I gommen möter en mogen, saftig frukt en sval och precis struktur, där kryddiga örttoner, florala inslag och en antydan till saffran samsas med frisk syra och ett tydligt, greppigt tanninstråk. Smaken är tät, lång och mycket uthållig, med en markerad mineralitet och en fin balans mellan frukt, sälta och krydda. Vinet har god lagringspotential och väntas utvecklas fint under många år, med ökad komplexitet och mjukare uttryck.

Vinifiering
Druvorna kommer från Uhlen Laubach, ett av de mest branta och mineraldrivna lägena i Mosel, där skifferjordarna bidrar med både djup, precision och en särpräglad rökig stenighet. Heymann-Löwenstein arbetar med stor respekt för platsens naturliga uttryck, och skörden sker selektivt för att säkerställa optimal mognad och balans. Vinifieringen är inriktad på att bevara terroirets personlighet och Rieslingdruvans energi, med långsam och noggrann utveckling som ger vinet dess koncentration och struktur.

Mat & Servering
Servera gärna till rätter med tydlig smak och gärna viss fetma, som anklever, rostade skaldjur, svamprätter, grillad fisk, asiatisk mat med örter och kryddor eller lagrade hårdostar. En serveringstemperatur på cirka 10–12 °C lyfter vinets friskhet och komplexitet. Ett kortare luftningsmoment kan vara fördelaktigt, och vid servering i unga år mår vinet ofta bra av att få andas en stund i karaff.

Producent
Weingut Heymann-Löwenstein VDP, beläget i Mosel, räknas i dag till regionens mest inflytelserika och stilbildande producenter. Vinhuset har gjort sig känt för sina terroirdrivna Rieslingviner från branta sluttningar som Uhlen, där fokus ligger på precision, struktur och lång lagringsduglighet. Med sin konsekventa kvalitet och starka identitet har producenten fått ett mycket gott anseende långt utanför Tyskland.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.