Hartford Court Sevens Bench Chardonnay 2020

Hartford Court Sevens Bench Vineyard Chardonnay 2020 är ett elegant och terroirdrivet uttryck från en av Carneros mest uppskattade vingårdar. Det svala inflytandet från San Pablo Bay kombineras med Kaliforniens soliga klimat och ger en Chardonnay med koncentrerad frukt, livlig syra och imponerande precision. Som vingårdens uttryck för en specifik lägenhet speglar den tydligt Sevens Bench Vineyards unika karaktär.

Smakprofil
Vinet har en klar, gyllengul färg. Doften är raffinerad och nyanserad med aromer av Meyer-citron, citronpastiller, citrongräs och mogna päron, följt av toner av kamomill, brioche, rostade nötter och en diskret mineralitet. På paletten är vinet fylligt och silkeslent, med lager av citrusfrukt, mogna äpplen, persika och kanderad citron. En frisk syra ger energi och balans, medan inslag av flinta, kalk och lätt fatkrydda bidrar med struktur. Avslutningen är lång och precis, med citrus, vita blommor, mineralitet och subtila fattoner. Vinet är uttrycksfullt redan nu, men har även potential att utvecklas vidare med lagring.

Vinifiering
Sevens Bench Vineyard ligger i Carneros, där svala vindar från San Pablo Bay skapar ett långsamt och balanserat mognadsförlopp för Chardonnay-druvorna. Kombinationen av lång solmognad och svalkande kustklimat bidrar till vinets koncentrerade frukt och livliga syra. Den krämiga texturen och de diskreta tonerna av brioche, rostade nötter och fatkrydda visar på en varsam vinmakning där frukt, struktur och terroir får samspela.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 10–12 °C. Det passar utmärkt till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, smörstekt hälleflundra och kyckling med krämiga såser. Även rätter med halstrade pilgrimsmusslor, milda ostar eller rostade grönsaker harmonierar väl med vinets fyllighet och friska syra. Vinet kan serveras direkt, men en kort luftning på 15–30 minuter kan lyfta fram dess aromatiska komplexitet.

Producent
Hartford Court är producenten bakom denna Chardonnay från Kalifornien, och vinerna är kända för att lyfta fram tydliga vingårds- och områdesskillnader. Sevens Bench Vineyard visar ett distinkt Carneros-uttryck, där mogen frukt kombineras med kustklimatets friskhet och elegans. Jämfört med producentens viner från Sonoma Coast framstår denna Chardonnay som särskilt balanserad mellan generös frukt, mineralitet och precision.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.