Hartford Court Pinot Noir Lands Edge 2021

Hartford Court Land’s Edge Pinot Noir 2021 är ett uttrycksfullt vingårdsvin från den svala och vindpinade Sonoma Coast i Kalifornien. Närheten till Stilla havet ger vinet en fin kombination av koncentration, friskhet och elegans – ett stiltypiskt exempel på varför Sonoma Coast har blivit ett av världens mest intressanta områden för Pinot Noir.

Smakprofil
I glaset är vinet djupt och nyanserat med en aromatisk profil av mogna körsbär, vilda hallon och mörka skogsbär. Torkade blommor, kryddor, skogsgolv och en diskret mineralisk ton med antydan av havsluft tillför komplexitet och speglar vinmarkens kustnära läge. Smaken är silkig och raffinerad, med en saftig kärna av röda och mörka bär, livlig syra och en elegant mineralisk struktur. Fina tanniner ger längd och balans, medan toner av kryddor, teblad och florala nyanser dröjer kvar i den långa eftersmaken. Vinet kombinerar kraft med precision och kan med fördel lagras i flera år, där ytterligare djup och mjukhet väntas utvecklas.

Vinifiering
Druvorna kommer från en kustnära vingård på Sonoma Coast, där Stilla havets svala temperaturer och vindar ger långsam mognad, frisk syra och koncentrerad frukt. Den specifika informationen om skörd och vinifiering är inte angiven, men vinets struktur och terroirdrivna uttryck framhäver tydligt det svala kustklimatets betydelse för druvorna.

Mat & Servering
Servera vinet lätt svalt, omkring 14–16 °C. Det passar utmärkt till rostad anka, kyckling, kalvkött, viltfågel och rätter med svamp, tryffel eller örter. Även grillad lax och vegetariska rätter med rostade rotfrukter fungerar väl. Vinet kan serveras direkt efter öppning, men 30–45 minuters varsam luftning i karaff kan hjälpa de florala och kryddiga nyanserna att träda fram.

Producent
Hartford Court är Hartford Family Winerys vinserie med fokus på småskaliga och terroirdrivna viner från Kaliforniens främsta kustnära lägen. Producenten är särskilt förknippad med Pinot Noir, Chardonnay och andra viner från svala, svårbrukade vingårdar där platsens särprägel står i centrum. Land’s Edge visar tydligt producentens ambition att förena kalifornisk fruktmognad med sval elegans och stor precision.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.