
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
560.65 kr/st.
773.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Hacienda Monasterio 2023 förenar Ribera del Dueros naturliga kraft med en elegant och precis stil, präglad av danskfödda Peter Sisseck. Huset räknas sedan länge som en av regionens referenspunkter, och den här årgången utmärker sig med fin balans mellan koncentrerad frukt, friskhet och kalkig mineralitet.
Smakprofil
Vinet har en ren och intensiv doft av röda och mörka bär, körsbär och florala toner, med inslag av kryddor och lakrits. En kalkig mineralitet ger ytterligare djup, medan fatkaraktären är väl integrerad.
Vinifiering
Vinet domineras av Tinto Fino, den lokala varianten av Tempranillo, med en andel Cabernet Sauvignon. Druvorna kommer från Hacienda Monasterios egna ekologiskt odlade vingårdar, där kalkrika jordar bidrar till vinets karaktär. De skördades relativt tidigt och vinifieringen gjordes med varsammare extraktion för att bevara fräschör och precision.
Mat & Servering
Passar fint till grillat eller långkokt nötkött, lamm och smakrika svamprätter. Servera gärna vid 16–18 °C. Vinet kan drickas ungt efter ungefär en timmes luftning, eller lagras i flera år för en mer utvecklad karaktär.
Producent
Hacienda Monasterio har etablerat sig som en av Ribera del Dueros mest ansedda producenter. Med Peter Sisseck bakom vinet har huset blivit känt för att förena regionens kraftfulla uttryck med elegans, friskhet och precision.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Hacienda Monasterio |
| Årgång | 2023 |
| Land | Spanien |
| Region | Castilla y León |
| Druva | Tempranillo, Cabernet Sauvignon |
| Alkoholhalt | 15,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholms slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation