Griesel & Compagnie Riesling Réserve perpétuelle Brut Nature Exquisit 2013-2017 white

Griesel & Compagnie Riesling Réserve perpétuelle Brut Nature Exquisit är en uttrycksfull tysk sekt med tydlig Rieslingkaraktär och en ovanligt komplex reservestil. Här möter Hessische Bergsträsses friska syra och precision en blandning av årgångarna 2013–2017, vilket ger djup, energi och en elegant, torr avslutning utan tillsatt dosage.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus halmgul färg med fin, livlig mousse som signalerar elegans snarare än kraft. Doften är nyanserad och frisk med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor, mogen citronzest och lätt mineralitet, tillsammans med diskreta toner av brödskal och mognad från reservinslaget. Smaken är torr, fokuserad och klingar av med hög, krispig syra som bär upp Rieslingens frukt och ger en rak, nästan vibrerande precision. Brut Nature-stilen framhäver vinets rena uttryck, samtidigt som den långa lagringen bidrar med komplexitet och djup. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas vidare över flera år för den som vill uppleva ännu större rundhet och tertiära nyanser.

Vinifiering
Vinet kommer från Hessische Bergstraße, ett litet men välrenommerat vinområde i södra Tyskland där de varma dagarna och svala nätterna skapar utmärkta förutsättningar för Riesling med både aromatik och frisk syra. Réserve perpétuelle innebär att reservvin från flera årgångar används i blendprocessen, vilket ger kontinuitet, komplexitet och en tydlig husstil. Brut Nature betyder att vinet buteljeras helt torrt, utan tillsatt socker, för att lyfta fram terroir, syra och ren frukt i sin mest oförvanskade form.

Mat & Servering
Passar utmärkt till ostron, skaldjur, ceviche, sushi, rå fisk och eleganta rätter med citron eller örter, men fungerar också fint till lättare asiatiska smaker och krämiga getostar. Servera gärna väl kylt, omkring 8–10 °C. Ingen dekantering behövs, men vinet vinner på att få luftas kort i glaset för att öppna upp aromerna.

Producent
Griesel & Compagnie är en av de mest omtalade producenterna av kvalitetssekt i Tyskland och har gjort sig kända för sin precisa, hantverksdrivna stil och tydliga fokus på traditionell flaskjäsning. Med bas i Hessische Bergstraße har huset varit med och stärkt regionens rykte som en seriös adress för mousserande vin. Deras viner uppskattas särskilt för elegans, renhet och lagringsduglig komplexitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.