Domaine Gourt de Mautens Gourt de Mautens 2016 MG

Gourt de Mautens 2016 i magnumformat är en generös och djupt koncentrerad rödvin från södra Frankrike, skapad för långlagring och stora middagar. Vinet bjuder på mörk frukt i lyxig tappning – tätt, sensuellt och med en silkeslen textur som verkligen fyller ut glaset. Magnumflaskan ger dessutom en långsammare och mer harmonisk utveckling, perfekt för dig som vill följa vinets resa över tid.

Smakprofil
I glaset visar sig vinet mörkt rubinrött, nästan ogenomträngligt med en lätt violett kant som skvallrar om både kraft och vitalitet. Doften är intensiv och komplex med lager av svarta körsbär, solmogna svarta vinbär, lakrits, krossad sten, rosmarin, timjan och lätt rostade örter. Med lite luft kommer också toner av kakao, peppar och ett diskret inslag av rökt kött. I munnen är Gourt de Mautens 2016 fyllig, frodig och sammetslen, men samtidigt strukturerad med mogna, välpolerade tanniner. Smaken följer upp doften med tät mörk frukt, en kärna av mineralitet och en elegant, nästan salivframkallande friskhet som lyfter helheten. Eftersmaken är lång, kryddig och stenig med en behaglig värme. 2016 har redan idag en underbar drickbarhet, men magnumformatet gör att vinet har utmärkt lagringspotential – lätt 10–15 år till under goda förhållanden, där komplexitet och nyanser av tertiära aromer kommer att fördjupas.

Vinifiering
Gourt de Mautens håller till i södra Rhône, där kalkrika lerjordar, rullsten och karga, steniga sluttningar ger koncentrerade druvor med både kraft och friskhet. Vingårdarna odlas med stor respekt för naturen, med låga skördeuttag och noggrann selektering av druvorna vid handskörd för att endast de bästa klasarna ska nå källaren. Vinifieringen sker vanligtvis med varsam extraktion, ofta med en betydande andel Grenache och kompletterande sydrhônska druvsorter, jästa i neutrala kärl för att bevara terroirets röst snarare än ekens. Lagringen sker under lugna former, ofta i större fat eller neutrala kärl, vilket ger ett vin där frukt, kryddighet och mineralitet får stå i centrum snarare än kraftig ekprägel.

Mat & Servering
Detta är en idealisk partner till smakrika rätter av lamm, vilt, långkokta grytor, confiterad anka, grillat nötkött och rustika rätter med svamp och rosmarin. Kombinera gärna med provensalska örter, fänkål, oliver eller vällagrade hårdostar för att spegla vinets sydfranska karaktär. Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet vinner mycket på luftning – karaffera minst 1–2 timmar före servering i dag för att öppna upp alla lager av frukt, kryddor och mineralitet, särskilt i magnumformat där utvecklingen är långsammare.

Producent
Domaine Gourt de Mautens är en av de mest respekterade och eftertraktade producenterna i södra Rhône, känd för att höja nivån på området till närmast kultstatus. Under ledning av Jérôme Bressy har egendomen blivit en referens för kraftfulla men samtidigt finessrika viner som uttrycker sitt ursprung med precision. Genom kompromisslöst arbete i vingårdarna, låga skördeuttag och strikt fokus på kvalitet snarare än volym har Gourt de Mautens etablerat sig som en av regionens mest seriösa producenter. Vinerna hyllas återkommande av kritiker världen över för sin djup, lagringsduglighet och unika karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.