Domaine Gourt de Mautens Gourt de Mautens 2016

Gourt de Mautens 2016 är en intensiv och karaktärsfull rödvin från södra Rhône i Frankrike, skapad för dig som uppskattar djup, kraft och elegans i samma glas. Årgången 2016 räknas som en av de mest lyckade i regionen på senare år, med perfekt mognad i druvorna och en imponerande balans mellan frukt och struktur. Vinet är framställt i små volymer och har snabbt blivit ett samlarvin för Rhône-älskare som söker något utöver det vanliga.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg med lätt violetta skiftningar mot kanten, vilket avslöjar både koncentration och ungdomlig kraft trots sin ålder. Doften är djup och nyanserad med generösa toner av svarta körsbär och solmogna solbär, kompletterat av knuste sten, lakrits, rosmarin, timjan och andra rostade örter som minner om garrigue-landskapet i södra Rhône. I munnen är vinet fylligt, frodigt och sammetslent, med rik mörk frukt som omfamnas av fina, mogna tanniner. Den lakritstonade kärnan och de rostade örterna ger komplexitet, medan mineralitet och frisk syra stramar upp avslutet och gör helheten elegant snarare än tung. Eftersmaken är lång, kryddig och lite Rasteau-typisk med en stenig, lätt rökig underton. Årgången 2016 har potential att utvecklas mycket fint – vinet kan njutas nu efter ordentlig luftning men har utan problem ytterligare 8–12 års lagringspotential, där tertiära toner av läder, tobak och torkade örter kommer att träda fram.

Vinifiering
Druvorna till Gourt de Mautens 2016 kommer från högt ansedda vingårdslägen i södra Rhône, på jordar dominerade av lera, kalk och steniga, väldränerade marker som ger små, koncentrerade skördar. Arbetet i vingården sker med stor respekt för naturen, med noggrann gallring och manuell skörd för att bara de bästa, perfekt mogna klasarna ska nå källaren. Vinifieringen sker traditionellt med varsam extraktion – lång skalmaceration, jäsning med noggrann temperaturkontroll och därefter lagring i en kombination av större fat och äldre ek, för att integrera strukturen utan att eken tar över. Resultatet är ett vin där ursprung, druva och årgång får tala tydligt, med maximal koncentration och textur men utan att kompromissa med fräschören.

Mat & Servering
Detta är ett utpräglat matvin som trivs bäst tillsammans med smakrika rätter. Prova det till långbakad lammstek med rosmarin och vitlök, viltgrytor, confiterad anka, grillat nötkött eller rustika grytor på oxkind eller högrev. Det fungerar också utmärkt till grillade grönsaker, ratatouille och hårdostar som lagrad Comté eller en kraftigare tomme. Servera vid cirka 16–18 °C. Dekantera gärna vinet i minst 1–2 timmar före servering för att öppna upp de mörka fruktonerna och de kryddiga, örtiga nyanserna fullt ut.

Producent
Domaine Gourt de Mautens är en småskalig men mycket högt ansedd producent i södra Rhône, ofta förknippad med byn Rasteau och dess kraftfulla men eleganta rödviner. Egendomen har på relativt kort tid etablerat sig som en av områdets verkliga kvalitetsfanbärare, med ett kompromisslöst fokus på låg avkastning, noggrann vingårdsförvaltning och hantverksmässig vinifiering. Genom att kombinera traditionella arbetssätt med en modern känsla för balans och finess har Gourt de Mautens blivit ett namn att räkna med för kännare, och deras viner lyfts ofta fram i internationella recensioner som några av de mest karaktärsfulla tolkningarna av södra Rhône.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.