Gigondas Guigal Gigondas, 2020

E. Guigal Gigondas 2020 med Grenache från Rhônedalen visar djup, krydda och elegans, formad av kalkrik jord och klassisk syrahkraft.

Om vinet
Gigondas ligger högt och utsatt i södra delen av Rhônedalen, och det märks i vinernas spänst och tydliga struktur. För E. Guigal kommer Grenache, Syrah och Mourvèdre från jordar med lera, kalksten och sand, en kombination som brukar ge både värme, djup och fin balans. 2020 var en varm och generös årgång i området, men den gav också koncentration och mogen frukt när odlaren arbetade varsamt i vingården. I källaren är stilen trogen husets klassiska uttryck. Vinet jäser och mognar sedan under lång tid, här 18 till 24 månader i stora franska ekfoudres, vilket rundar av tanninerna utan att ta över frukten. Det är ett vin gjort för att bevara sydrhônsk kraft, men också för att låta de kryddiga och örtiga nyanserna komma fram på ett moget och harmoniskt sätt. För 2020 betyder det en tät men ändå nyanserad Gigondas med tydlig balans mellan frukt, struktur och längd.

Smakprofil
Det här är en generös men också seriös Gigondas, där doften direkt drar åt svart körsbär, plommon och björnbär, med lavendel, garrigue och en diskret ton av läder och svartpeppar. I munnen möter du E. Guigal Gigondas 2020 som fyllig, tät och klart strukturerad, med mogna tanniner och en kärna av mörk frukt som håller ihop vinet hela vägen till avslutet. 2020 visar här sin varma, solmogna sida, men utan att tappa greppet i avslutet. Det är ett vin som känns självsäkert redan nu, men som också har nog med ryggrad för att utvecklas några år till.

Mat & Servering
E. Guigal Gigondas 2020 trivs bäst med mat som matchar vinets kraft och krydda. Grillad entrecôte med rostad potatis och pepparsås är ett självklart val, liksom lammstek med vitlök, rosmarin och skyn reducerad till lagom djup. Till vilt, till exempel hjortgryta eller ankleverinspirerad viltsås, får 2020-årgångens mörka frukt och örtighet extra bra spelrum. För en mer klassisk regional kombination fungerar helstekt lamm eller en mustig daube på sydfranskt vis mycket fint, gärna med ratatouille eller oliver vid sidan. Även lagrad hårdost, som comté eller en äldre tomme, lyfter vinets salta och kryddiga register.

Producent
E. Guigal är en av de mest inflytelserika producenterna i Rhônedalen, med rötter i Ampuis och en stil som ofta förknippas med precision, djup och lagringsduglighet. Företaget grundades av Étienne Guigal, och det är framför allt sonen Marcel Guigal, verksam som vinmakare och drivande kraft, som har format husets moderna renommé. I dag är även Philippe Guigal en viktig del av familjeföretaget och fortsätter arbetet med att förvalta och utveckla stilen över både norra och södra Rhône. Det som ofta definierar E. Guigal är en tydlig respekt för ursprung, lång mognad och en konsekvent vilja att göra viner med struktur snarare än kortsiktig charm. I Gigondas märks det särskilt väl, där husets klassiska syn på extraktion, balans och fatmognad ger ett vin som känns stadigt byggt. 2020-årgången passar den linjen väl, med rik frukt och en fast, generös ryggrad som speglar både platsen och producentens stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.