Giacomo Conterno Arione Barolo 2021

Giacomo Conterno Arione Barolo 2021 är en Barolo för dig som söker den djupare, mörkare sidan av Nebbiolo, utan att ge avkall på elegans. Från de högt ansedda vingårdslägena i Serralunga d’Alba kommer en kraftfull men samtidigt silkeslen tolkning av druvan, där precision och struktur står i centrum. Arione är ett av husets mest eftertraktade vingårdsviner och speglar på ett tydligt sätt den strama, mineraldrivna karaktären som gjort Serralunga världsberömd.

Smakprofil
Färgen är djupt granatröd med lätt tegelton i kanten, tät och glänsande i glaset. Doften är initialt återhållen men fokuserad, med mörka körsbär, plommon och röda vinbär följt av toner av tjära, rosenblad, lakrits, torkade örter och ett stråk av varm, bränd jord och järnrik mineralitet. Efter luftning framträder finstämda nyanser av kryddor, tobak och ett diskret inslag av ceder. I munnen är vinet intensivt, linjärt och mycket precist, med en kärna av mörk frukt som lyfts av saftiga röda körsbär och en livlig syra. Tanninerna är typiskt Serralunga-fasta men otroligt finslipade, nästan glansiga, vilket ger en silkig struktur trots vinets kraft. Eftersmaken är lång, ren och mineraldryven med små ekon av viol, lakrits och jordiga toner. 2021 har all struktur som krävs för lång lagring; ge den gärna 8–10 år i källaren, och den kommer att utvecklas vackert under 20 år eller mer.

Vinifiering
Arione kommer från ett enskilt vingårdsläge i Serralunga d’Alba, där jordarna domineras av kalkrik märgel, lera och sand – ett terroir som ger strama, strukturerade Barolo med tydlig mineralitet. Nebbiolo-druvorna handskördas selektivt för att endast perfekt mogna klasar ska nå källaren. Vinet jäser traditionellt med cirka tre veckors skalmaceration under nedsänkt hatt, kompletterat med ett fåtal punch-downs, pump-overs och délestage – en metodik som Giacomo Conterno konsekvent använt i flera decennier. Därefter följer lång lagring på stora, neutrala botti av slavonsk ek, vilket låter terroiren och Nebbiolos egen karaktär stå i fokus utan påtaglig påverkan av ny ek.

Mat & Servering
Det här är en Barolo som trivs bäst med klassiska, smakrika rätter från Piemonte: långkokt oxkind, brasato al Barolo, vilt (hjort, rådjur), lammstek, svamprisotto och rätter med tryffel eller svampbaserade såser. Den fungerar också utmärkt till hårdlagrade ostar som Parmigiano Reggiano eller lagrad pecorino. Servera vid 16–18 °C. Yngre flaskor mår bra av ordentlig luftning – dekantera gärna 2–3 timmar före servering för att mjuka upp tanninerna och låta aromerna blomma ut; äldre flaskor kräver mer varsam och kortare dekantering, enbart för att separera eventuellt sediment.

Producent
Giacomo Conterno räknas som en av de mest legendariska och kompromisslösa producenterna i Barolo, ofta nämnd som en referenspunkt för traditionell Nebbiolo. Egendomen grundades i början av 1900-talet och blev berömd med vinet Monfortino, som idag är en ikon bland världens samlarviner. Under generationerna – och särskilt under Roberto Conternos ledning – har man konsekvent satsat på låga skördeuttag, noggrann vingårdsförvaltning och en strikt traditionell vinifiering. Förvärvet av topp-lägen som Arione har ytterligare stärkt husets position som en av de främsta tolkningarna av Serralunga d’Albas terroir, med viner som kombinerar kraft, precision och en anmärkningsvärd lagringspotential.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.