Gantenbein Pinot Noir 2024

Gantenbein Pinot Noir 2024 är en av Schweiz mest eftertraktade Pinot Noir-viner och ett tydligt uttryck för hantverk, precision och elegans. Vinet kommer från Gantenbeins lilla, högprofilerade produktion i Graubünden och är känt för sin renodlade stil, fina balans och stora lagringspotential. Producerat i mycket begränsad mängd har det länge haft kultstatus bland samlare och Pinot Noir-entusiaster.

Smakprofil
I glaset visar vinet ofta en vacker, klar rubinröd färg med transparens snarare än tyngd. Doften brukar vara nyanserad och elegant med inslag av röda körsbär, vildhallon, rosor, subtila örter, skogsbottentoner och en lätt kryddighet. Med tiden kan det utvecklas mot mer komplexa toner av skog, te, torkade blommor och svamp. Smaken är silkeslen, exakt och välbalanserad med frisk syra, fin struktur och ett elegant tanninbett. Frukten är ofta röd och sval i uttrycket, där mineralitet och energi ger vinet en tydlig ryggrad. Gantenbein Pinot Noir 2024 har potential att utvecklas fint över många år, där aromerna gradvis blir djupare och mer sammansatta.

Vinifiering
Vinet kommer från noggrant utvalda vingårdslägen i Graubünden, där svala alpina förhållanden och mineralrik jord bidrar till Pinot Noir-druvans elegans och precision. Skörden sker normalt för hand för att säkerställa hög kvalitet och en strikt selektion av druvor. Vinifieringen präglas av varsam hantering, där fokus ligger på att bevara druvornas rena frukt, struktur och terroiruttryck.

Mat & Servering
Servera gärna till anka, kalv, svamprisotto, viltfågel eller en elegant rätt med svamp och örter. Även grillad lax eller ljust kött passar fint till vinets finstämda stil. Rekommenderad serveringstemperatur är 14–16 °C, och vid unga år kan en lätt dekantering på 20–30 minuter vara gynnsam för att öppna upp aromerna.

Producent
Gantenbein är en av de mest respekterade producenterna i Schweiz och har byggt sitt rykte på små volymer, hög precision och kompromisslös kvalitet. Vinhuset är särskilt betydelsefullt i Graubünden, där det ofta lyfts fram som en referens för schweizisk Pinot Noir. Genom åren har Gantenbein fått stor uppmärksamhet för sin eleganta stil och sin förmåga att skapa viner med både finess och lång livslängd.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.