Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Sptalese Riesling 2025

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese är ett tyskt Rieslingvin från en av Mosels mest välkända vingårdar. Trots att produkten är angiven som rödvin är Riesling här ett vitt vin; Spätlese syftar på druvornas sena skörd och ger ofta en generös, fruktig stil.

Smakprofil
Exakta smaknoter för årgång 2025 finns inte tillgängliga. Riesling från Juffer Sonnenuhr brukar bjuda på aromer av citrus, stenfrukt och blommor, med en livlig syra och tydlig mineralitet från skifferjorden. Spätlese kan ha viss restsötma, men vinets balans och uttryck varierar med årgången. Lagringspotentialen beror på vinets slutliga stil och årgång. Riesling från Mosel kan ofta utvecklas fint på flaska, men följ producentens eller återförsäljarens rekommendationer för just denna buteljering.

Vinifiering
Brauneberger Juffer Sonnenuhr ligger vid Mosel och är känd för sina branta, solexponerade sluttningar och skifferjordar, som bidrar till druvornas mognad och vinets mineraliska karaktär. Spätlese innebär att druvorna skördas sent, men detaljer om skörd och vinifiering för årgång 2025 är inte angivna.

Mat & Servering
Prova vinet till kryddstark asiatisk mat, rätter med fläsk eller fågel, eller lagrade ostar. Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Någon längre dekantering behövs vanligtvis inte; låt gärna vinet luftas kort i glaset.

Producent
Weingut Fritz Haag har sin bas i Brauneberg i Mosel och är särskilt förknippat med Riesling från områdets branta skifferlägen. Producenten har byggt sitt anseende genom viner med tydlig ursprungskaraktär och balans mellan frukt, syra och mineralitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.