Castello di Nipozzano Mormoreto 2022

Frescobaldi Castello di Nipozzano Mormoreto 2022 är en ikonisk rödvin från hjärtat av Toscana och en ädel representant för den anrika Frescobaldi-familjen. Vinet kommer från den historiska Mormoreto-vingården, planterad 1976 och endast buteljerad under exceptionella år för att bevara sin kompromisslösa kvalitet. Denna vinblandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot och Sangiovese bjuder på en fascinerande kombination av djup, elegans och terroir-trogen karaktär.

Smakprofil
Castello di Nipozzano Mormoreto 2022 har en imponerande, djupt rubinröd färg med violetta reflexer. Doften är komplex och intensiv, där svarta vinbär, plommon och björnbär samspelar med subtila toner av tobak, kryddor, cederträ och ett inslag av örter. Vinet öppnar sig generöst med en arom som är både ungdomligt frisk och silkigt utvecklad. I munnen är det fylligt och strukturerat, med täta men mjuka tanniner som omsluter en rik fruktmatta. Smaker av mörka bär, kakao, lakrits och grafit balanseras av elegant syra och en djup mineralitet. Avslutet är långt, raffinerat och harmoniskt, där ekfatet smälter vackert in i vinets naturliga komplexitet. Mormoreto 2022 har en utmärkt åldringspotential och kommer med tiden utveckla ytterligare lagringaromenser och komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till Mormoreto 2022 odlas på kullarna kring Castello di Nipozzano, där det rika och välventilerade jordsmonnet, dominerat av kalksten och lera, ger varje druvsort sina särdrag. Vingården får mängder av solsken, vilket garanterar optimal mognad på druvorna samtidigt som den toskanska brisen bidrar till friskhet och balans. Skörden sker för hand med strikt selektering av de bästa klasarna. Efter försiktig avstjälkning genomgår vinet en noggrann temperaturkontrollerad jäsning. Därefter vilar vinet på franska ekfat i cirka 24 månader, vilket bidrar till dess komplexitet och lagringsduglighet innan slutlig vila på flaska.

Mat & Servering
Mormoreto 2022 är ett ypperligt val till rätter på lamm, biff, vilt eller långkokta grytor samt lagrade ostar. Servera vinet vid 16–18°C för att framhäva dess rikedom och finess. Dekantera gärna vinet 1–2 timmar före servering, särskilt om det är ungt, så öppnar sig aromerna maximalt.

Producent
Frescobaldi-familjen har varit en banbrytare inom toskanskt vinmakande i över 700 år, och Castello di Nipozzano är en av deras mest hyllade egendomar. Vingården är känd för att förena tradition och innovation, och har med Mormoreto skapat ett av regionens mest respekterade och eftertraktade viner. Familjens passion för terroir och kvalitet har resulterat i otaliga internationella utmärkelser och en central roll i den italienska vinvärlden.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.