Freccianera Franciacorta Brut Nature 2022

Freccianera Franciacorta Brut Nature 2022 är en elegant årgångsbetecknad mousserande vin från Lombardiet, framställd enligt den traditionella metoden. Kombinationen av Chardonnay och Pinot Noir, tillsammans med zero dosage, ger en torr, precis och mineraldriven Franciacorta där druvornas och årgångens karaktär får stå i centrum.

Smakprofil
I glaset är vinet strågult med ett fint och långlivat pärlande. Doften är nyanserad och frisk, med inslag av brödjäst, mogen citrus och annan ljus frukt, kompletterat av subtila kryddtoner och en lätt mineralisk ton. På gommen är Franciacortan stram, torr och linjär, med livlig syra och en harmonisk mousse. Chardonnay bidrar med elegans och friskhet, medan Pinot Noir tillför struktur och djup. Den långa avslutningen präglas av mineralitet och fin komplexitet. Vinet kan avnjutas nu, men har även god potential att utvecklas ytterligare några år i källaren.

Vinifiering
Druvorna kommer från kullarna i Franciacorta, där ett subalpint klimat med medelhavsinfluenser skapar goda förutsättningar för långsam och jämn mognad. Lago d’Iseos mildrande effekt och de svala bergsbrisarna från Camonica-dalen bidrar till ventilation i vingårdarna och bevarar druvornas fräschör. Vinet framställs enligt den traditionella metoden: först görs ett basvin, därefter följer en andra jäsning på flaska och en längre lagring på jästfällningen. Efter degorgering tillsätts ingen dosage, vilket ger en kompromisslöst torr och ren stil.

Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C, i ett tulpanformat mousserande vinglas. Den torra och mineraliska profilen passar utmärkt till ostron, skaldjur, rå eller grillad fisk, sushi och eleganta fiskrätter. Även färska getostar och andra smakrika men inte alltför kraftiga ostar fungerar väl. Dekantering rekommenderas normalt inte, eftersom det kan dämpa vinets fina mousse; låt i stället vinet öppna sig i glaset.

Producent
Freccianera är en prestigefylld serie från Fratelli Berlucchi, ett vinhus vars rötter sträcker sig tillbaka till 1977 och som har etablerat sig som en betydande producent i Franciacorta. Serien skapades för att lyfta fram årgångarnas särprägel och husets arbete med mousserande viner enligt klassisk metod. Brut Nature-uttrycket speglar en tydlig ambition att låta Franciacortas terroir och druvornas naturliga karaktär framträda med största möjliga precision.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.