Frank Cornelissen Munjebel Bianco VA Vigne Alte 2021

Frank Cornelissen Munjebel Bianco VA Vigne Alte 2021 är en särpräglad vitvin från några av de högst belägna vingårdarna på Etna, där höjden ger vinet både precision och energi. Det är en vin med tydlig personlighet, skapad från egna, oympade stockar och med en stil som kombinerar djup, struktur och mineralitet på ett ovanligt harmoniskt sätt.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, ren färgton med stor klarhet. Doften är intensiv och lager på lager, med inslag av citrus, vita blommor, stenfrukt, rökiga mineraltoner och en lätt sälta som ger extra komplexitet. Smaken är fyllig men samtidigt rak och livlig, med hög syra som bär upp vinets djup och textur. Här finns en tydlig känsla av stenig mineralitet, koncentration och längd, vilket gör att vinet känns både energiskt och seriöst. Det har utan tvekan potential att utvecklas väl med några års lagring.

Vinifiering
Munjebel Bianco VA Vigne Alte kommer från Cornelissens högst belägna vingårdar på Etna, mellan 900 och 1 000 meter över havet, där de vulkaniska jordarna och det svala klimatet skapar långsam mognad och stor aromatisk precision. Vinrankorna är oympade, vilket ger ett unikt uttryck och en stark koppling till platsens ursprungliga karaktär. Vinifieringen följer en naturlig och varsam filosofi med fokus på att bevara terroirens renhet, struktur och energi.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur, rå fisk, ljust kött, risotto med svamp eller rätter med örter och citron, men fungerar också fint till lagrade hårdostar. Det behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få lufta en stund i glas eller karaff för att öppna upp sin komplexitet.

Producent
Frank Cornelissen är en av Etnas mest respekterade och särpräglade producenter, känd för sitt kompromisslösa arbete med att uttrycka vulkanens terroir så rent som möjligt. Sedan starten har han byggt upp ett starkt renommé för viner med energi, struktur och tydlig identitet, och hans namn är i dag nära förknippat med några av Siciliens mest eftertraktade och personliga viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.