Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Doppio Magnum

Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Doppio Magnum är ett mousserande vin som förkroppsligar italiensk elegans och expertis från Venetos hjärta. Denna dubbelmagnum är skapad för festliga tillfällen och levererar inte bara generös volym utan även en komplex smakupplevelse tack vare sin unika druvsammansättning av Chardonnay, Glera och Sauvignon Blanc. Foss Marai är känd för sin innovationskraft och respekten för regionens traditioner, vilket ger vinentusiaster ett mousserande vin i världsklass.

Smakprofil
Surfiner Cuvee Brut briljerar med en kristallklar, halmgul färg och en livlig, ihållande mousse. Doften lockar med en fräsch bouquet av gröna äpplen, citrus, och subtila inslag av vita blommor samt nyanser av päron och tropisk frukt från Sauvignon Blanc. Smaken är frisk och harmonisk med fina bubblor, välbalanserad syra och inslag av stenfrukt och citruszest. Avslutningen är ren och elegant, med en lätt mineralitet som stannar kvar länge på gommen. Surfiner Cuvee har en ungdomlig karaktär som gör den njutbar nu men kan även utveckla ytterligare finess under något års lagring.

Vinifiering
Venetos kalkrika jordmåner och svalkande briser från Adriatiska havet ger perfekta förutsättningar för de handplockade druvorna. Foss Marai använder varsam pressning och temperaturkontrollerad jäsning för att bevara druvornas fräschör och aromatik. Efter den första jäsningen används charmatmetoden (tankmetoden) för att skapa vinets fina perlage, och vinet vilar sedan på jästfällningen innan buteljering för ökad komplexitet och elegans.

Mat & Servering
Detta mousserande vin trivs bäst som aperitif men är även ett utmärkt sällskap till skaldjur, sushi, färska sallader och lättare fiskrätter. Servera väl kylt vid 6–8°C. För att låta den friska frukten och de nyanserade aromerna komma till sin rätt, rekommenderas att inte dekantera vinet.

Producent
Foss Marai är ett familjeägt vinhus grundat i hjärtat av Valdobbiadene i Veneto och har i över 30 år varit en pionjär inom premium-mousserande vin. Med passion för detaljer och innovation har de vunnit prestigefyllda utmärkelser både lokalt och internationellt, och räknas till en av regionens ledande producenter. Foss Marais dedikation till kvalitet märks i varje flaska som bär deras namn.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.