Folonari Rosso Montalcino Tenuta La Fuga 2025

Folonari Rosso di Montalcino från Tenuta La Fuga är en elegant men kraftfull Sangiovese från Montalcino i Toscana. Den förenar områdets klassiska körsbärstoner med mineralisk friskhet och silkeslena tanniner – en vintradition som Folonari-familjen har förfinat sedan 1700-talet.

Smakprofil
Vinet bjuder på en intensiv doft av vilda körsbär, vanilj och apenninska örter. I smaken är det fylligt och elegant, med livlig mineralitet som balanserar de mjuka tanninerna. Avslutningen är lång och får en diskret ton av choklad. Någon särskild lagringspotential anges inte.

Vinifiering
Druvorna kommer från den historiska sluttningen vid Camigliano, sydväst om Montalcino, där vingårdarna ligger omkring 350 meter över havet. Läget bidrar till vinets struktur och friskhet. Sangiovese-druvorna jäser i temperaturkontrollerade ståltankar med tolv dagars maceration, följt av lagring på slavonska ekfat och en period av vila i källaren. Druvselektionen är densamma som används till Tenuta La Fugas Brunello di Montalcino; skördemetod anges inte.

Mat & Servering
Servera gärna till fylliga pastarätter, exempelvis pici med ragù, eller till vilt. Serveringstemperatur och behov av dekantering anges inte, men en kort stund i karaff före servering kan hjälpa vinet att öppna upp.

Producent
Tenuta La Fuga är en del av Tenute Folonari, där familjens vinmakartradition enligt producentens historia sträcker sig tillbaka till 1700-talet. Egendomen ligger i Montalcino och arbetar med Sangiovese från lägen som även förknippas med Brunello-produktionen. Vinet uttrycker områdets toskanska karaktär genom frukt, friskhet och mineralitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.