Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020

Figeac 2020, Cabernet Franc från Bordeaux, förenar Saint-Émilions grusiga elegans med precision och djup, i en stil som lockar direkt.

Om vinet
Figeac är en av Saint-Émilions mest särpräglade egendomar, med en ovanligt hög andel Cabernet Franc och en klassisk Bordeaux-blandning där även Merlot och Cabernet Sauvignon spelar viktiga roller. Vinrankorna står på grus, sand och lera, en kombination som hjälper vinet att behålla både friskhet och aromatisk energi i ett varmt område som Bordeaux. Certifieringen som ekologisk förstärker intrycket av en producent som arbetar med tydlig respekt för platsen snarare än att jaga överdriven extraktion. Skörden 2020 genomfördes i den stil man förväntar sig av ett seriöst Saint-Émilion-hus, där varje druvsort plockas när den är som mest uttrycksfull och sedan vinifieras separat innan slutlig blandning. Figeac 2020 har lagrats i 18 månader på franska ekfat, ungefär 40 procent nya, vilket ger struktur och kryddighet utan att dominera frukten. Det är ett vin där årgången 2020 visar sin klassiska kombination av mognad, tät frukt och energi, samtidigt som traditionell barrique-lagring ger djup och längd.

Smakprofil
I glaset visar Figeac 2020 den där mörkt purpurkantade, garnetfärgade tonen som ofta signalerar både koncentration och finess. Doften går direkt mot svarta vinbär, viol och plommon, men ganska snabbt kommer mer lagringspräglade nyanser av ceder och tobak som ger helheten en nästan grafitlik elegans. Smaken är fyllig men aldrig tung, och tanninerna är silkiga snarare än kantiga, vilket gör att vinet känns precist redan nu. Samtidigt finns en tydlig ryggrad som antyder att 2020 inte bara handlar om njutning i dag, utan också om utveckling över tid, fram till långt in i drickfönstret mot 2045.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gärna får bordet att ta lite mer plats. Figeac 2020 fungerar utmärkt till oxfilé, entrecôte eller lammstek med rosmarin och vitlök, där vinets mörka frukt och fasta struktur möter köttets sälta och umami. Om du vill gå mer klassiskt och regionalt är confit de canard ett säkert val, särskilt om den serveras med rostade potatisar eller svamp. Till vilt, som hjort eller rådjur, blir samspelet ännu mer nyanserat, och samma sak gäller en långlagrad comté eller annan mogen hårdost. Även charkuterier och andra lufttorkade detaljer passar fint, men det är framför allt till rustik fransk mat som Bordeaux och Saint-Émilion verkligen visar varför de blivit så älskade.

Producent
Figeac i Saint-Émilion är en historisk egendom med stark identitet, och den sticker ut i Bordeaux genom sin ovanligt Cabernet Franc-drivna profil. Slottet ligger i en del av appellationen där grusiga jordar ger god dränering och hjälper druvorna att bygga både arom och precision, något som tydligt märks i vinernas stil. I modern tid har egendomen förknippats med Thierry Manoncourt, som länge var en central gestalt i gårdens utveckling och bidrog till att forma den mer eleganta, Cabernet-betonade riktning som blivit Figeacs signatur. Idag leds arbetet av de Brigard-familjen, med Frédéric Faye som teknisk chef, och helheten präglas av noggrannhet i både vingård och källare. Det som gör Figeac särskilt intressant är att vinerna sällan känns som rena kraftpaket, utan snarare som välbyggda, nyanserade Bordeaux med tydlig aromatik och lång framtid. I årgången 2020 blir det tydligt hur producentens stil möter en varm men balanserad årgång, där koncentration och friskhet kan samexistera utan att någon del tar över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.