Ferrari Trento Maximum Blanc de Blancs Brut

Ferrari Trento Maximum Blanc de Blancs Brut är ett mousserande vin från hjärtat av Trentino Alto Adige, och är en äkta representant för Trento DOC. Denna Blanc de Blancs utmärker sig genom sin elegans, finess och uppfriskande karaktär – perfekt för dig som söker en exklusiv upplevelse, vare sig hemma eller på restaurang. Ferrari har länge varit synonymt med italiensk lyx och kvalitet när det kommer till mousserande viner, och här bjuds du på en sann klassiker med modern twist.

Smakprofil
I glaset lyser Maximum Blanc de Blancs Brut med en klar, halmgul färg och en fin samt ihållande mousse. Doften är generös och nyanserad, fylld av toner av gröna äpplen, citrus, vita blommor och subtila inslag av brioche och hasselnötter, ett resultat av noggrann lagring på sin jästfällning. Smaken är frisk och krispig inledningsvis, med ett elegant pärlande och en medelfyllig textur. Du hittar smaker av citronzest, granny smith-äpplen och mineraler, uppbackat av rostade toner från lagringen. Avslutet är långt, mineralskt och aptitretande, vilket gör att vinet känns elegant och välbalanserat. Maximum Blanc de Blancs har god lagringspotential, även om det också är fantastiskt redan nu i sin ungdom.

Vinifiering
Druvorna till Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut växer på utvalda vingårdar i den svala bergsregionen Trentino, där de kalkrika jordarna och det alpina mikroklimatet gynnar chardonnaydruvans fräschör och aromrikedom. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast perfekt mogna druvor når vinkällaren. Vinet produceras enligt den traditionella metoden, där den andra jäsningen sker på flaska. Vinet lagras på sin jästfällning i minst 36 månader, vilket bidrar till dess komplexitet, krämighet och eleganta aromprofil. Processen innebär en noggrann urval av basviner för att säkerställa högsta kvalitet i varje flaska.

Mat & Servering
Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut passar utmärkt som aperitif, men är också lysande till rätter med skaldjur, sushi, lättare fiskrätter eller en klassisk carpaccio. Testa gärna med milda färska ostar eller som sällskap till eleganta sallader. Serveras bäst väl kyld, runt 6–8°C. För att maximera vinets aromer kan det luftas kort i glaset, men vinet behöver vanligtvis inte dekanteras.

Producent
Ferrari grundades 1902 av Giulio Ferrari och är idag den ledande producenten av mousserande viner i Italien, särskilt kända för sina viner enligt méthode traditionelle. Vinhuset har varit en stark drivkraft i utvecklingen av Trento DOC och har mottagit en rad internationella priser för sina kvalitetsviner. Med över ett sekel av erfarenhet och innovation står Ferrari för passion, hantverk och respekt för det norditalienska vinlandskapet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.