Felix Peters Riesling Schloss Schwabsburg 2022 white

Felix Peters Riesling Schloss Schwabsburg 2022 är en rak och mineraldriven riesling från Rheinhessen som visar vilken precision Niersteiner-läget kan ge när det förädlas på rätt sätt. Trots att Schloss Schwabsburg länge stått i skuggan av mer berömda grannar som Pettenthal, levererar det här vinet en imponerande kombination av karg elegans, tydlig syra och en spännande, lätt reduktiv stil.

Smakprofil
Vinet har en ljus halmgul färg med fint skimrande ungdomlig lyster. Doften är uttrycksfull och något reduktiv, med citrus i fokus, inslag av mogen exotisk frukt och en diskret kryddighet som drar åt curry. I glaset öppnar det upp med mycket citron- och limekaraktär, följt av vegetativa toner av grönt te, stenkross och en nästan elektrisk friskhet. Smaken är mycket filigran och precist linjerad, med markerad syra och en tydlig, salt mineralitet som ger vinet både energi och längd. Frukten hålls stramt i schack, vilket gör helheten koncentrerad snarare än bred. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där den reduktiva karaktären och mineraliteten förväntas integreras ännu mer med tiden.

Vinifiering
Druvorna kommer från Schloss Schwabsburg i Nierstein, ett läge med jordar som påminner om det betydligt mer välkända Pettenthal, men utan den intensiva hetta som de västvända partierna direkt vid Rhen får. Stockarna planterades 1986 och har därför hunnit ge ett uttryck som tydligt speglar platsens särprägel. Resultatet är en riesling med renhet, spänst och tydlig terroirprägel, vinifierad för att bevara den slanka strukturen och den kalkiga, mineraliska precisionen.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C för att få fram vinets citrusdrivna friskhet och subtila aromatik. Det passar utmärkt till skaldjur, ostron, sushi, ceviche, lättare fiskrätter eller rätter med sparris och örter, men fungerar också fint till asiatiskt inspirerad mat med frisk syra och lite hetta. Dekantering är normalt inte nödvändig, men vinet vinner ofta på att få en stund i glaset efter öppning.

Producent
Weingut F. & F. Peters är en producent som arbetar med tydligt fokus på platsens uttryck och på att lyfta fram Rheinhessens mest intressanta lägen. Med en stil som kombinerar precision, friskhet och terroirdriven elegans har egendomen blivit ett namn att hålla ögonen på för den som söker seriös riesling. Felix Peters arbete visar särskilt hur mindre omtalade lägen kan ge vin av mycket hög klass när de förstås och odlas med rätt ambition.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.