Duchampt Fabien Saint Amour Cote de Besset 2022

Duchampt Fabien Saint-Amour Cote de Besset 2022 är en fängslande rödvin från hjärtat av Beaujolais, skapat på den livliga druvan Gamay. Som ett av regionens mest uppskattade cru-viner bjuder denna Saint-Amour på elegans och charm, där både terroir och omsorgsfull vinframställning resulterar i ett vin med unik karaktär. Saint-Amour är känt för att kombinera romantik och tradition och är ofta det självklara valet till speciella tillfällen.

Smakprofil
I glaset visar vinet en vacker rubinröd färg med ungdomlig glans. Doften är generös och lockande med aromer av röda bär såsom hallon och körsbär, inslag av viol och subtila toner av kryddor och lakrits. Vid första klunken möts du av ett elegant och saftigt vin med silkeslena tanniner, frisk syra och en rundad fruktprofil, där inslag av jordgubbar och tranbär kompletteras av en lätt örtig komplexitet. Avslutningen är fräsch och mjuk, med en diskret mineralitet som dröjer kvar länge. Vinet är utmärkt att njuta ungt, men vinner dessutom ytterligare djup och finess vid lagring på kort till medellång sikt, cirka 3–5 år.

Vinifiering
Saint-Amour Cote de Besset produceras på vingårdar belägna på granit- och lerkalkrika sluttningar, vilka ger Gamay-druvan utmärkt balans och livlig syra. Druvorna skördas varsamt för hand för att säkerställa högsta kvalitet redan vid första steget. Vinifieringen sker traditionellt med semi-karbonisk maceration, karaktäristiskt för Beaujolais, vilket lyfter fram de intensiva och aromatiska frukttonerna. Denna metod bidrar till vinets friskhet och mjuka struktur, och efterföljande lagring på tank eller äldre fat hjälper till att bevara dess vibranta karaktär.

Mat & Servering
Denna Saint-Amour passar fantastiskt bra till en rad rätter, såsom grillad kyckling, lättare kötträtter, charkuterier eller en klassisk fransk sallad med getost. Servera vinet lätt kylt, runt 14–16°C, för att förstärka dess fräschör och elegans. Ett kortare dekanteringsmoment – 20–30 minuter – kan hjälpa vinet att öppna upp ytterligare och bjuda på hela sitt spektrum av aromer.

Producent
Duchampt Fabien är en passionerad och småskalig vinmakare vars familj har odlat vin i Beaujolais under flera generationer. Med djupa rötter i regionen och en kompromisslös inställning till kvalitet har Duchampt Fabien gjort sig känd för att producera genuina uttryck av varje cru med både respekt för tradition och känsla för modernitet. Vinerna hyllas såväl lokalt som internationellt, och producentens Saint-Amour anses ofta vara bland de mest karaktärsfulla i området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.