Drappier Nature Rosé de Saignée

Drappier Nature Rosé de Saignée är en ovanlig och genuin roséchampagne för dig som söker något med mer djup, personlighet och precision än den klassiska elegansen. Den görs uteslutande av Pinot Noir och utan dosage, vilket ger en torr, rak och terroirdriven stil med tydlig friskhet. Roséns tradition i Champagne har stark historisk förankring, och här lyfter Drappier fram den i sin mest naturliga och uttrycksfulla form.

Smakprofil
I glaset visar vinet upp en levande rosa färg med fina, ihållande bubblor. Doften är generös och frisk med toner av jordgubb, hallon och rosenblad, följt av en diskret kryddighet. Smaken är stram men samtidigt fruktig, med röda bär, citrus och mandarin i förgrunden. Den eleganta mineraliteten och en lätt ton av vitpeppar ger extra energi och struktur. Tack vare sin rena, dosagefria stil har vinet ett gott utvecklingsfönster, även om det framför allt bjuder på stor charm i sin ungdom.

Vinifiering
Drappier Nature Rosé de Saignée framställs enligt saignée-metoden, där Pinot Noir-druvorna macererar i flera dagar för att ge färg, aromdjup och struktur. Metoden kräver noggrann kontroll och visar tydligt druvans och terroirets karaktär. Vinet är dessutom helt utan dosage och filtrering, vilket bevarar dess naturliga uttryck, friskhet och textur.

Mat & Servering
Servera vid cirka 7 °C för att framhäva vinets precision och livliga friskhet, och helst utan lång luftning. Det fungerar utmärkt som aperitif, men passar också fint till lax- eller kammusscarpaccio, sushi, grillat lamm eller en lätt jordgubbssallad.

Producent
Drappier är ett av Champagnes mest respekterade familjehus och är särskilt känt för sin tydliga stil och sitt fokus på Pinot Noir. Med rötter i regionens vinmakartradition har producenten byggt upp ett starkt rykte för viner som kombinerar autenticitet, renhet och uttrycksfull frukt. Idag räknas Drappier till de namn som ofta lyfts fram för sin konsekventa kvalitet och sin förmåga att förena tradition med ett mer naturligt vinmakarideal.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.