Drappier Champagne Charles de Gaulle Brut

Drappier Champagne Charles de Gaulle Brut är en hyllning till en av Frankrikes mest ikoniska personligheter – general Charles de Gaulle, som själv var trogen kund hos Maison Drappier. Denna välbalanserade cuvée representerar styrka, karaktär och elegans, framställd med det bästa från Champagne-regionen. Unikt för denna champagne är dess historiska koppling samt dess förmåga att kombinera kraft och finess i varje glas.

Smakprofil
Vid första anblick möts du av en vackert gyllene färg med fina, ihållande bubblor. Doften är generös och komplex, med inslag av brioche, torkade äpplen och hasselnöt, ackompanjerat av subtila blommiga toner och en lätt mineralitet. I munnen är champagne fyllig, frisk och nyanserad. De dominerande Pinot Noir-druvorna ger vinet struktur och djup, medan Chardonnay bidrar med elegans och friskhet. Smakerna av mogna röda frukter, citrus och kanderad apelsin följs av en lång, krämig och insmickrande avslutning med tydlig mineralitet. Charles de Gaulle Brut har en fin lagringspotential och utvecklar med tiden ytterligare komplexitet och rostade toner.

Vinifiering
Drappier Champagne Charles de Gaulle Brut kommer från de bästa vingårdarna i Aube, med en mark präglad av kalk- och lerjordar, vilket ger extra kraft och mineralitet till vinet. Druvorna skördas för hand för att säkerställa kvalitet, och endast de första pressningarna används för att behålla fräschör och raffinement. Vinifikationen sker med minimal intervention och låg dosering för att låta terroiret uttrycka sig maximalt. Vinet får vila på sin jästfällning under lång tid, vilket resulterar i extra finess och komplexitet.

Mat & Servering
Charles de Gaulle Brut är en utmärkt följeslagare till eleganta aptitretare, skaldjur, ostron och rätter med vitt kött eller fågel. Den passar utmärkt även till milda ostar. Servera kyld vid cirka 8–10°C, gärna i stora glas för att maximera upplevelsen. Det är inte nödvändigt att dekantera denna champagne, men den uppskattas bäst om den får öppna sig några minuter före servering.

Producent
Maison Drappier har anor från 1808 och är ett av de mest respekterade och familjeägda champagnehusen i Côte des Bar, Champagne. Familjen Drappier är känd för sitt arbete med Pinot Noir och sin passion för hållbara och naturliga metoder. Drappier har blivit en ikon i regionen, inte minst på grund av sin koppling till Charles de Gaulle och sin förmåga att producera champagne av exceptionell kvalitet och karaktär år efter år.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.