Donnafugata Zibibbo Lighea 2025

Donnafugata Zibibbo Lighea 2025 är en aromatisk siciliansk vitvin på 100 % Zibibbo som fångar både öns doftande karaktär och dess levande friskhet. Vinet kommer från Sicilia DOC och förenar citrus, blomtoner och exotisk frukt i en stil som tydligt visar varför Zibibbo är en av Siciliens mest älskade druvor.

Smakprofil
I glaset visar Lighea 2025 en klar halmgul färg med gröna reflexer som signalerar ungdom och fräschör. Doften är rik och uttrycksfull, med tydliga toner av апelsinblom, citron, bergamott och exotisk frukt. Smaken följer upp med en fin balans mellan fruktighet och blomster, där den friska syran ger vinet energi och lyft. Avslutet är behagligt mineraliskt med god längd, och stilmässigt är detta ett vin som gör sig bäst ungt, när den aromatiska intensiteten och friskheten är som mest levande.

Vinifiering
Druvorna till Lighea skördades från andra halvan av augusti till mitten av september, vilket ger möjlighet att fånga både aromatisk mognad och bevarad fräschör. Jäsningen skedde i rostfria ståltankar vid 14–16 °C för att bevara Zibibbons naturligt intensiva doftprofil, följt av två månaders lagring i tank och ytterligare tre månader på flaska före lansering.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, grillad fisk, lättare ceviche, sallader med citrusdressing eller rätter med asiatiska smaker och mild kryddighet. Någon större luftning eller dekantering behövs inte; vinet kommer bäst till sin rätt direkt från flaskan när det är svalt och friskt.

Producent
Donnafugata grundades 1983 av Giacomo Rallo och Gabriella Rallo och har sedan dess blivit en av Siciliens mest uppskattade producenter av kvalitetsvin. Familjeföretaget är känt för sina uttrycksfulla viner och sina signiketiketter som berättar historier om Sicilien, och har en stark position som ambassadör för öns vintraditioner och moderna stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.