Dominus 2018 Magnum

Dominus 2018 Magnum är en imponerande Napa Valley-vin med djup, koncentration och den där klassiska känslan av precision som gjort Dominus till ett av Kaliforniens mest respekterade namn. Här möts Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot i en tät och komplex helhet, där lagringspotentialen och vinets eleganta struktur är tydliga styrkor. Som magnumflaska får vinet dessutom extra förutsättningar att utvecklas långsamt och harmoniskt över tid.

Smakprofil
Vinet har en djup, mörkröd färg som signalerar rikedom och intensitet redan i glaset. Doften är komplex och nyanserad med toner av svarta körsbär, solbær, tobak, kryddor och ett diskret inslag av cederträ. På paletten är Dominus 2018 fyllig och kraftfull med en tät struktur och välintegrerade tanniner. Smaken är koncentrerad och elegant balanserad, där den mörka frukten samsas fint med jordiga, subtilt örtiga drag. Avslutet är långt och sofistikerat med toner av vanilj och ek. Vinet har tydlig lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under många år.

Vinifiering
Druvorna kommer från de bästa parcellerna på Dominus Estate i Napa Valley, där den varma, torra växtsäsongen och den långsamma mognaden gav små, koncentrerade druvor med stor smakdjup. Skörden skedde för hand, med särskild omsorg för att bevara fruktens kvalitet och möjliggöra skonsam selektion. Jäsningen ägde rum i små, öppna kar, och därefter lagrades vinet omkring 18 månader på franska ekfat för att bygga struktur, komplexitet och finpolerade tanniner.

Mat & Servering
Servera gärna till oxfilé, lammrack, entrecôte, vilt eller rätter med svamp och tryffel, där vinets djup och tanninstruktur får fullt utrymme. Det passar också utmärkt till lagrade hårdostar. Serveringstemperatur: 16–18 °C. Decantera gärna 1–2 timmar före servering, särskilt om vinet dricks ungt, för att låta aromerna öppna upp och tanninerna runda av sig.

Producent
Dominus Estate grundades med visionen att skapa ett Bordeaux-inspirerat toppvin i Napa Valley, och har sedan starten blivit ett av regionens mest prestigefyllda producenter. Vingården är särskilt känd för sin kompromisslösa kvalitet, sin tydliga identitet och för att leverera viner med både kraft och elegans. Dominus har genom åren cementerat sin position som en referenspunkt för seriös amerikansk terroirdriven vinproduktion.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.