Dominio de Pingus Flor de Pingus 2023

Flor de Pingus är en av de mest eftertraktade vinerna från Ribera del Duero och visar tydligt varför Pingus räknas bland Spaniens mest hyllade producenter. Här möts kraft, precision och elegans i ett vin som bjuder på både djup och energi, med en stil som är lika imponerande nu som den är lovande för framtiden.

Smakprofil
Vinet har en tät, inbjudande färg med ungdomlig intensitet. Doften är parfymerad och blomstrande, med fina aromer av mörka bär, subtil kryddighet och en elegant ekton som ger extra komplexitet utan att ta över.\n\nSmaken är fyllig och harmonisk med tydlig struktur, generös men finkornig tanninstruktur och en balanserad, kontrollerad mognad. Helheten är kraftfull men samtidigt sofistikerad, och med sin fina balans har vinet god lagringspotential under flera år framåt.

Vinifiering
Flor de Pingus kommer från Ribera del Duero, där druvorna odlas i och omkring La Horra, ett område känt för sina kvalitetsviner och sitt kontinentala klimat med stora temperaturväxlingar mellan dag och natt. I detta vin används en del yngre stockar, vilket bidrar med friskhet och energi, och vinifieringen kompletteras av lagring på omkring 20 % nya ekfat för att ge struktur och komplexitet. Det finns också en utveckling mot att använda även andra lagringskärl för att finjustera vinets uttryck och bevara frukten.

Mat & Servering
Passar utmärkt till lamm, entrecôte, iberico-kotlett, långkok, grillat nötkött och smakrika rätter med svamp eller rostad paprika. Servera vid cirka 16–18 °C för att få fram både frukt och finess. Dekantering i 1–2 timmar rekommenderas gärna, särskilt om vinet öppnas ungt, för att låta aromerna blomma ut fullt.

Producent
Pingus är producenten bakom några av Spaniens mest ikoniska viner och har byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet, små volymer och stor precision i både vingård och källare. Med stark förankring i Ribera del Duero har egendomen blivit en referenspunkt för regionens toppviner och är internationellt känd för sin förmåga att skapa viner med djup, elegans och lång lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.