Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Forest 2011
Domaine Vincent Dauvissats Chablis 1er Cru La Forest 2011 är en klassisk tolkning av egendomens emblematiska premier cru. Årgången beskrivs som någ...
Årgång
2011
Region
Bourgogne
Land
Frankrike
3,380.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Endast 1 kvar i lager!
Förväntad leverans: fre 25 sep. - tis 29 sep.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Domaine Vincent Dauvissats Chablis 1er Cru La Forest 2011 är en klassisk tolkning av egendomens emblematiska premier cru. Årgången beskrivs som något ojämn i Chablis, men den här flaskan utmärker sig med koncentration, precision och en tydligt kalkpräglad avslutning.
Smakprofil
Vinet har en återhållen och ännu något sluten doft av citronolja, ostronskal och torkade blommor. Smaken är medelfyllig till fyllig och koncentrerad, med en generös mitt, livlig syra och ett distinkt kalkigt avslut.
Vid en bedömning i januari 2018 ansågs vinet ännu inte helt redo att drickas. Det tyder på god lagringspotential, men flaskans utveckling i dag påverkas förstås av hur den har förvarats.
Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 10–12 °C till ostron, skaldjur, grillad fisk eller kyckling med en ljus, smörig sås. En kort luftning i karaff kan hjälpa vinet att öppna sig, men prova gärna ett glas först eftersom längre dekantering kan dämpa de fina aromerna.
Producent
Domaine Vincent Dauvissat är en av de mest ansedda producenterna i Chablis och är särskilt förknippat med viner som uttrycker områdets strama syra och kalkrika karaktär. La Forest räknas till domänens signaturviner.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Domaine Vincent Dauvissat |
| Årgång | 2011 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr
Sommelier på Dragsholms slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr
Sommelier/vinimportör
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation