Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin Riesling Côte de Rouffach Bio 2023 white

Domaine Murés Clos St Landelin Riesling Côte de Rouffach Bio 2023 är ett strålande exempel på modern, torr alsace-riesling: kraftfull, precis och med tydlig mineralitet. Här möts mogen frukt, elegans och struktur i en stil som visar varför topproducenterna i Alsace har lämnat den gamla bilden av restsötma bakom sig.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljusgul färg med fin lyster. Doften är ren och uttrycksfull med inslag av citrus, gul stenfrukt, vita blommor och en tydlig mineralsk ton som för tankarna till sten och kalk. I gommen är det fylligt och energiskt med en tät fruktprofil, frisk syra och en välavvägd sälta som ger extra längd. Trots den generösa alkoholen på 13,5 % upplevs vinet inte tungt, utan balanseras av precision och finess. Det har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under flera år, med ännu djupare aromer och större komplexitet.

Vinifiering
Riesling-druvorna kommer från omkring 40 år gamla stockar i Rouffach, strax söder om Colmar i Alsace. Odlingen sker biodynamiskt och terroiren präglas av ett varmt klimat med jordar som bidrar till vinets fyllighet, struktur och mineraliska uttryck. Skörden sker med fokus på kvalitet och selektering, och vinifikationen är utformad för att bevara druvaromens renhet, fräschör och den naturliga balansen mellan kraft och elegans.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C för att framhäva vinets friskhet och precision. Det passar särskilt bra till skaldjur, krämiga fiskrätter, fågel, vegetariska rätter med svamp eller smöriga såser, samt klassiska alsaciska maträtter. Karaffering behövs normalt inte, men vinet kan gärna få andas en kort stund om det öppnas ungt.

Producent
Domaine Muré är en av de välrenommerade producenterna i Alsace och förknippas starkt med kvalitetsvin från lägen som Clos St Landelin. Gården har länge haft en central roll i regionens utveckling mot mer terroirdrivna och seriösa viner, och är särskilt uppskattad för sin kombination av precision, djup och respekt för odlingsplatsen. Deras arbete med biodynamisk odling och tydlig ursprungskaraktär har gjort dem till en referensproducent i området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.