Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2024
Domaine Jean Paul & Benoit Droin
Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2024 förenar generös frukt med den friska syra som kännetecknar Chablis. Det sy...
Årgång
2024
Region
Bourgogne
Land
Frankrike
660.00 kr/st.
775.00 kr/st.
Spara 15%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Min. 2 st.
Förväntad leverans: tis 06 okt. - tors 08 okt.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2024 förenar generös frukt med den friska syra som kännetecknar Chablis. Det sydvända läget ger vinet extra värme och fyllighet, medan diskreta ekfatstoner tillför djup utan att ta över.
Smakprofil
Doften bjuder på gul persika, aprikos samt skal av apelsin och lime, med en försiktig ton av ek. På gommen är vinet medelfylligt till fylligt och texturrikt, med en generös fruktkärna, pigg syra och en lång, omslutande eftersmak. Underlag för att bedöma vinets lagringspotential saknas.
Vinifiering
Mont de Milieu är ett förhållandevis varmt, sydvänt läge, vilket bidrar med fruktmognad och fyllighet. Årgången 2024 beskrivs som markant sval, och vinet visar hur platsens värme kan komma till sin rätt i en sådan årgång. En fjärdedel av vinet vinifierades på ekfat; uppgifter om skörd och övriga vinifieringsmetoder finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Den friska syran och fruktiga fylligheten passar fint till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur och kyckling med en mild citrussås. Servera vid cirka 10–12 °C. Låt gärna vinet luftas kort i karaff om du vill öppna upp aromerna, men lång dekantering behövs normalt inte.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Domaine Jean Paul & Benoit Droin |
| Årgång | 2024 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Visa produkt
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Benjamin Leroux, Bourgogne Blanc, 2024
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr
Sommelier på Dragsholm Slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation