Domaine Jean Michel Welty Cremant d'Alsace Seduction Extra Brut

Domaine Jean Michel Welty Crémant d’Alsace Séduction Brut 2019 är en elegant och uttrycksfull mousserande vin från Alsace, skapad av Auxerrois och Pinot Noir. Här får du en frisk och stilren Crémant med fin balans mellan frukt, struktur och en klassisk torr avslutning som gör den lika trevlig som aperitif som till mat. Crémant d’Alsace har en stark historisk förankring i regionen och är idag en av Frankrikes mest uppskattade stilar för prisvärd kvalitet med finess.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus halmgul färg med livliga, små bubblor och ett rent, inbjudande uttryck. Doften bjuder på toner av gröna äpplen, päron, citrus och vita blommor, med en lätt brödig nyans som ger extra djup. Smaken är frisk och elegant med mjuk frukt, fin mousse och en torr, uppiggande avslutning. Auxerrois ger rundhet och charm medan Pinot Noir bidrar med ryggrad och struktur. Vinet är njutbart nu men kan också utveckla mer komplexitet under ett par års lagring.

Vinifiering
Crémant d’Alsace kommer från Alsace, där den svala klimatpåverkan och de varierade jordarna skapar förutsättningar för friska, aromatiska mousserande viner. Druvorna Auxerrois och Pinot Noir skördas vanligtvis för hand när syran och frukten är i balans, och basvinet vinifieras för att bevara renhet och precision innan den andra jäsningen på flaska enligt traditionell metod. Den långsamma lagringen på jästfällningen bidrar till vinets fina textur och subtila brödiga toner.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 6–8 °C, till skaldjur, ostron, lätta fiskrätter, kyckling, sallader eller milda ostar. Den torra och friska stilen gör den också utmärkt till aperitif eller som sällskapsvin. Ingen dekantering behövs; öppna och servera direkt för att behålla den friska moussen.

Producent
Jean-Michel Welty är en producent med tydlig förankring i Alsace, en region där tradition, druvtypicitet och precision står i centrum. Domaine Jean Michel Welty arbetar i en stil som lyfter fram områdets fräscha, fruktiga uttryck och den klassiska Crémant-traditionen. Även om producenten inte tillhör de mest historiskt omskrivna namnen, bidrar gården till den starka kvaliteten och mångfalden som gjort Crémant d’Alsace till en ledande appellation för franskt mousserande vin.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.