Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Domaine Henri Clerc Corton-Charlemagne Grand Cru 2020
Domaine Henri Clerc Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 är en exceptionell vit Bourgogne från den ikoniska Grand Cru-läget Corton-Charlemagne i Côte ...
Årgång
2020
Druva
Chardonnay
Storlek
750 ml
Region
Bourgogne
3,346.90 kr/st.
3,933.00 kr/st.
Spara 15%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Förväntad leverans: mån 28 sep. - fre 02 okt.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Domaine Henri Clerc Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 är en exceptionell vit Bourgogne från den ikoniska Grand Cru-läget Corton-Charlemagne i Côte de Beaune. Tillverkad av Chardonnay förenar vinet imponerande koncentration och djup med den kalkrika mineralitet och livliga syra som gjort appellationen berömd världen över. Årgång 2020 kännetecknas av mogen frukt, precision och god lagringspotential.
Smakprofil
I glaset har vinet en intensiv gyllengul färg. Doften är nyanserad och uttrycksfull, med citrus, mogna stenfrukter och vita blommor tillsammans med eleganta fattoner. På paletten är vinet fylligt och koncentrerat, men samtidigt energiskt och balanserat av en frisk syra. Den kalkiga mineraliteten ger längd och struktur, medan avslutningen är lång, komplex och precis.
Vinet är redan imponerande att dricka, men har mycket god potential att utvecklas under många år i källaren. Med tiden kan frukten fördjupas och kompletteras av ytterligare toner av nötter, brioche och honung.
Vinifiering
Druvorna kommer från Corton-Charlemagne, ett av Bourgognes mest ansedda terroir för lagringsdugliga vita viner. Lägets kalkrika jordar bidrar till vinets karakteristiska mineralitet, medan den mogna årgången 2020 ger koncentration och djup. Vinet visar även fina fatnyanser, men de är väl integrerade i helheten och låter Chardonnay-druvans frukt och friskhet stå i centrum. Detaljer om skördemetod och exakt vinifiering anges inte i det tillgängliga underlaget.
Mat & Servering
Servera vinet lätt kylt, omkring 11–13 °C. Det passar utmärkt till hummer, kammusslor, pighvar och andra eleganta fisk- och skaldjursrätter, liksom till mogna hårda ostar. För att vinet fullt ut ska kunna öppna sig kan det med fördel luftas i karaff i cirka 30–60 minuter, särskilt om det serveras ungt.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Domaine Henri Clerc |
| Årgång | 2020 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | Chardonnay |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr
Sommelier på Dragsholm Slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr
Sommelier/vinimportör
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation