Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois 2007 Magnum

Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois 2007 Magnum är en kraftfull och elegant rödvin med tydlig Rhône-karaktär, där gammal vinranka, låga skördeuttag och biodynamisk odling ger en ovanligt koncentrerad och terroirdriven stil. Magnumformatet bidrar dessutom till en långsammare och mer harmonisk utveckling, vilket gör detta till en särskilt attraktiv flaska för samlare och tillfällen som förtjänar något extra.

Smakprofil
Vinet har en djup, mörk färg i glaset med tät kärna och mogen briljans. Doften är intensiv och komplex med svarta körsbär, björnbär, lakrits, garrigue, lavendel och varma medelhavskryddor, och med åren utvecklas nyanser av läder, tobak och skogsbotten som ger ytterligare djup. I munnen är vinet fylligt, koncentrerat och silkigt, med mogna tanniner och en friskhet som håller helheten i balans. Den mörka frukten ramas in av kryddiga och mineraliska toner, och eftersmaken är lång, elegant och klassiskt Rhônepräglad med örter, lakrits och mogen frukt. Årgång 2007 har redan stor mognad, men magnumformatet ger fortsatt lagringspotential och möjlighet till vidare komplexitet.

Vinifiering
Druvorna kommer från gamla vinstockar med naturligt låga skördeuttag, odlade biodynamiskt för att uttrycka platsens karaktär så rent som möjligt. Terroiren präglas av steniga jordar med inslag av lera och kalk, vilket ger struktur, mineralitet och den typ av djup som ofta förknippas med de bästa appellationerna i södra Rhône. Vinifieringen är gjord för att bevara intensitet, balans och ett tydligt uttryck av frukt och krydda.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som lammstek med örter, vilt, confiterad anka, grillade köttbitar eller mustiga grytor med medelhavssmaker. En timmes dekantering rekommenderas om vinet är ungt eller om du vill öppna upp aromerna mer, men en mogen flaska kan också njutas med försiktigare luftning.

Producent
Domaine de la Mordorée är en av de mest respekterade producenterna i Rhône och har byggt sitt renommé på ambitiös vinodling, tydlig terroirkänsla och viner med både kraft och finess. Huset är särskilt känt för sina toppcuvéer, där Reine des Bois-serien räknas som en signatur och ett starkt uttryck för områdets potential. Producenten har genom åren fått stor uppskattning för sin precision, sin ekologiska/biodynamiska filosofi och sina viner med utmärkt lagringsförmåga.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.