Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois 2004

Cuvée de la Reine des Bois är Domaine de la Mordorées prestigefyllda flaggskeppsvin, här i en mogen årgång från 2004. Med frukt från gamla vinstockar och ett klassiskt Châteauneuf-du-Pape-terroir förenar vinet kraft, elegans och en tydlig känsla av ursprung – en cuvée som har fått kultstatus bland Rhône-entusiaster.

Smakprofil
Efter lång flasklagring har vinet utvecklat en mogen och komplex karaktär. Doften bjuder på mörka körsbär och björnbär tillsammans med lakrits, torkade örter och varma kryddor. Med luft framträder nyanser av läder, skogsmark, tryffel och garrigue. Färgen kan väntas ha utvecklats mot en djupare tegelton med åldern. På gommen möts mogen mörk frukt av friskhet och finstämd mineralitet. De silkeslena tanninerna ger struktur utan att ta över, och den långa eftersmaken dröjer kvar med frukt, kryddor och provençalska örter. Vinet är nu i en fascinerande mogen fas; hur länge det fortsätter att utvecklas beror på förvaring, men det är väl värt att njuta av redan nu.

Vinifiering
Druvorna kommer från utvalda parceller med gamla vinstockar i Châteauneuf-du-Pape. Jordmånen präglas av de karakteristiska runda stenarna, galets roulés, tillsammans med lera och kalk, vilket bidrar till vinets djup och struktur. Druvsorterna är Grenache, Syrah och Mourvèdre. Information om skördemetod och vinifiering finns inte angiven.

Mat & Servering
Servera gärna till långkokt lamm, vilt eller nötkött med örter, liksom till svamprätter och lagrade hårdostar. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C brukar passa mogna Châteauneuf-du-Pape-viner. Ge vinet försiktig luftning i karaff, ungefär 30–60 minuter före servering, och smaka av under tiden så att de utvecklade aromerna bevaras.

Producent
Domaine de la Mordorée är en välrenommerad producent i Rhône, och Cuvée de la Reine des Bois räknas som egendomens flaggskeppsvin. Cuvéen är ett eftertraktat uttryck för Châteauneuf-du-Pape och uppskattas för sin kombination av kraft, elegans och terroirprägel. Några specifika uppgifter om egendomens historia eller utmärkelser anges inte här.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.