
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
2,248.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Domaine Arlaud Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023 är en elegant och precis Bourgogne från ett av Chambolle-Musignys mest uppskattade premier cru-lägen. Här möts Pinot Noirs finess, silkiga textur och den jordnära djuphet som gjort området berömt världen över.
Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, rubinröd färg med fin intensitet. Doften är nyanserad och elegant med inslag av röda körsbär, hallon, viol, rosblad och subtila toner av skogsbär, kryddor och kalkig mineralitet.
Smaken är slank men koncentrerad, med silkeslen tanninstruktur, frisk syra och ett långt, harmoniskt avslut. Les Sentiers kombinerar precision och djup på ett sätt som gör det njutbart redan i sin ungdom, men det har också god lagringspotential och kommer att utvecklas fint under flera år i källaren.
Vinifiering
Vinet kommer från premier cru-läget Les Sentiers i Chambolle-Musigny, där kalkrika jordar och ett svalt klimat ger Pinot Noir med stor elegans, parfym och mineralisk spänst. Domaine Arlaud arbetar med stor respekt för naturen och med fokus på att uttrycka platsens karaktär så rent som möjligt.
Skörden sker normalt för hand för att bevara druvornas kvalitet, följt av noggrann sortering. Vinifikationen är varsam och syftar till att framhäva frukt, struktur och terroir snarare än att maskera dem, vilket ger ett vin med tydlig ursprungskänsla och fin balans.
Mat & Servering
Passar utmärkt till anka, kalv, roast chicken, viltfågel och rätter med svamp eller milda, krämiga såser. Serveras gärna vid 15–17 °C. Vinet kan med fördel dekanteras försiktigt ung ålder, men det är framför allt ett vin som tjänar på att få lufta sig en stund i glaset.
Producent
Domaine Arlaud är en välrenommerad producent i Bourgogne, känd för sitt kompromisslösa kvalitetsfokus och sin känsla för att uttrycka varje läges särprägel. Familjegården har byggt upp ett starkt rykte för eleganta, rena och lagringsdugliga viner från några av regionens mest intressanta appellationer. Med sitt arbete i vingårdarna och sin konsekventa stil har Domaine Arlaud blivit ett namn som förknippas med modern precision och klassisk Bourgogne-karaktär.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Domaine Arlaud |
| Årgång | 2025 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | Pinot Noir |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Storlek | 750 ml |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation