De Sales Pomerol, 2005

De Sales Pomerol 2005 är en klassisk Bordeaux från en av områdets mest eftertraktade appellationer, känd för sin eleganta struktur och mjuka, mogna frukt. Årgång 2005 räknas dessutom som en stark årgång i Bordeaux, vilket gör detta till en vinupplevelse med både djup och lagringskaraktär.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med fin mognad i kanten. Doften brukar präglas av mörka bär, plommon, ceder, tobak och subtila inslag av jord, läder och kryddor. Smaken är ofta rund och harmonisk med en elegant balans mellan frukt, syra och tanniner. Här finns både struktur och finess, och vinet bedöms ha nått en fin mognadsfas samtidigt som det fortfarande kan hålla viss utveckling i flera år till, beroende på förvaring.

Vinifiering
De Sales kommer från Pomerol på Bordeaux högra strand, där småskalig produktion och varierande grus- och lerjordar ofta ger viner med både fyllighet och precision. Druvorna skördas normalt för hand för att bevara kvaliteten, och vinifieringen sker med fokus på att bevara fruktens renhet och ge vinet en balanserad, klassisk stil.

Mat & Servering
Passar utmärkt till nöt, lamm, ankbröst, svamprätter och rätter med mustiga såser. Servera gärna vid 16–18 °C och dekantera gärna en timme före servering om vinet är ungt eller om du vill öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Domaine de Sales är ett traditionellt namn i Pomerol och har länge förknippats med pålitliga viner från denna prestigefyllda del av Bordeaux. Producenten är uppskattad för sin klassiska stil och för att bidra till regionens rykte om eleganta, lagringsdugliga röda viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.