Dalle Valle Maya 2021

Dalla Valle Maya 2021 är en ikonisk och mycket eftertraktad Napa Valley-vin från Oakville, där kraftfull Cabernet Sauvignon möter den aromatiska finessen hos Cabernet Franc. Årgången har hyllats av internationella vinbedömare och belönats med 100 poäng av både Robert Parker’s Wine Advocate och Jeb Dunnuck – ett uttryck för vinets imponerande balans, precision och lagringspotential.

Smakprofil
I glaset är vinet mörkt och intensivt. Doften är komplex och nyanserad, med solbär, brombär och violer som kompletteras av grafit, tobak, svart tryffel och cederträ. Smaken är djup och lager på lager, med koncentrerad mörk frukt, mineraliska toner, kryddor och eleganta örtiga inslag. Trots sin betydande kraft har vinet en imponerande precision, livlig syra och silkefina tanniner som leder fram till en lång och ihållande eftersmak. Dalla Valle Maya 2021 är redan fascinerande att dricka, men har potential att utvecklas och vinna ytterligare komplexitet under flera decennier.

Vinifiering
Vinet är skapat på de vulkaniska sluttningarna i Oakville i Napa Valley, ett terroir som bidrar med både koncentration och mineralisk precision. Blandningen består av Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc, där Cabernet Sauvignon ger struktur och djup medan Cabernet Franc tillför aromatisk finess, fräschör och komplexitet. Information om skördemetoder och den exakta vinifieringsprocessen är inte angiven.

Mat & Servering
Servera gärna till grillad eller långkokt oxfilé, lamm, vilt eller rätter med svart tryffel och kraftfull svampsås. Vinet kan serveras vid cirka 16–18 °C. För att öppna upp de komplexa aromerna rekommenderas dekantering i ungefär 1–2 timmar, särskilt vid servering under vinets yngre år.

Producent
Dalla Valle är en betydelsefull producent i Oakville och har med Maya skapat en av Napa Valleys mest omtalade Cabernet-baserade viner. Vinet räknas som en av Kaliforniens kultviner och har etablerat sig bland regionens mest eftertraktade internationella referenser. Maya 2021:s perfekta poäng från Robert Parker’s Wine Advocate och Jeb Dunnuck understryker årgångens exceptionella kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.